RECHERCHES SUR LES ENGRAIS DE LA VIGNE 
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On voit qn’en général les sarments récoltés en 1884 sont plus 
riches en principes utiles que les sarments récoltés en 1885 ; la dif¬ 
férence est surtout sensible pour Fazote et pour la chaux. 
Pour avoir les poids d’éléments fertilisants enlevés au sol par les 
récoltes, il n’y a qu’à multiplier les nombres du tableau XVI respecti¬ 
vement par les poids des sarments secs de chaque rangée. On forme 
ainsi le tableau XVllI relatif à la récole de 1885 : 
TABLEAU XVIII. — Récolte de 1885. — Poids d’éléments fertilisants 
enlevés au sol par la récolte. 
1 NUMÉROS 
1 d’ordre. 
NOM DE li’ENGRAIS. 
POIDS 
total 
des 
sar¬ 
ments 
à l’état 
sec. 
AZOTE. 
ACIDE 
phos- 
pho- 
rique. 
POTASSE 
CHAUX. 
MAGNÉSIE. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Moyenne des témoins . . . 
1727 
15,54 
3,63 
9,15 
10,02 
4,32 
I. — 
Engrais azotés. 
1 
Nitrate de soude. 
2245 
19,53 
4,27 
11,22 
11,67 
5,16 
2 
— d’ammoniaque . . . 
1357 
12,35 
2,99 
7,60 
8,55 
3,66 
3 
Chlorhydrate d’ammoniaque. 
1883 
15,82 
3,95 
9,41 
10 ,5i 
4,71 
4 
Sulfate d’ammoniaque . . . 
1435 
13,49 
3,01 
7,46 
8,04 
3,44 
5 
Azotine. 
2237 
18,34 
5, 15 
11,86 
13,20 
5,82 
6 
Sang desséché . 
2133 
19,20 
4,48 
11,09 
12 , 16 
5,23 
7 
Cuir torréfié. 
2339 
23,62 
4,68 
12,40 
13,57 
5,85 
8 
Nitrate de potasse. 
1259 
10,58 
2,52 
8 , 18 
7,55 
3,27 
9 
Phosphate d’ammoniaque. . 
1499 
16,04 
3,45 
8,39 
9,29 
3,90 
to 
Guano . 
4044 
40,84 
9,71 
23,05 
25,07 
9,71 
« 
II. — Engi'ois phosphatés. 
l 
Phosphate minéral. 
3580 
34,01 
7,16 
17,54 
20,76 
7,88 
2 
Cendre d’os. 
2400 
20,88 
5,28 
12,24 
15,60 
6,00 
3 
Phosphate acide de chaux. . 
3087 
27,78 
6,48 
16,36 
16,98 
7,10 
4 
Superphosphate minéral. . . 
2335 
21,72 
4,90 
12,84 
13,31 
5,84 
5 
— d’os.... 
2732 
27,05 
6,28 
13,66 
16,67 
7,10 
6 
Phosphate précipité .... 
4574 
37,96 
9,61 
23,33 
29,73 
10,52 
7 
— d’ammoniaque . . 
3169 
27,57 
6,65 
17,43 
18,38 
7 9‘> 
