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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Et les différences, entre l’apport fait par la semence et la perte 
résultant de l’extraction, montaient à : 
Orge. 
En moyenne. . . H- 0®’',0501 de substance sèche et — 0°'',0001 d'azote. 
Maximum. ... -t-0 ,0635 — 4- 0 ,0002 — 
Minimum. ... -f- 0 ,0331 — — 0 ,0004 — 
Avoine. 
En moyenne. . . — 0“'‘,0323 de substance sèche et 4- 0=^0014 d’azote. 
Maximum. ... — 0 ,0482 — -+- 0 ,0018 — 
Minimum. ... —0 ,0012 — -1- 0 ,0007 — 
Pour offrir <à la plante, pendant le temps de la végétation, les con¬ 
ditions extérieures qui se rapprochent le plus, sous tous les rapports, 
de la nature et qui soient le plus semblables possible pour chaque 
expérience, on a trouvé qu’il fallait suivre les règles suivantes : 
Gomme emplacement, pour les plantes en végétation, on choisit un 
point élevé dans le grand jardin d’un demi-hectare de la station 
d’essais. Ce jardin qui touche immédiatement à la rive gauche de la 
Saale est entouré d’autres jardins et ne contient aucun arbre pou¬ 
vant donner de l’ombre, de telle sorte la lumière, le soleil, un air 
pur et vif baignent les plantes de tous côtés sans obstacles. 
Les plantes crurent ainsi à l’air libre dans des conditions généra¬ 
lement normales. Dans la façon dont on plaça les vases les uns à côté 
des autres, on eut soin, en outre, qu’aucun d’eux, autant que possible, 
ne fût une cause de gêne pour ses voisins. 
Seulement pour les protéger contre la pluie et l’orage, on trans¬ 
portait les plantes dans un abri, qui limitait, au Nord, l’emplacement 
choisi pour la végétation. Cet abri, fort bien approprié à son but, 
était en fer et vitres et avait 25 mètres de longueur, 7“,50 de pro¬ 
fondeur avec 3“,25 de hauteur jusqu’au toit, ce qui donnait 5™,50 
au-dessous de la faîtière, offrant un emplacement tout à la fois spa¬ 
cieux, bien éclairé et très aéré. 
Comme protection contre une chaleur anormale, on avait un 
autre emplacement ombragé touchant à la serre, ouvert sur lescôtés 
et simplement couvert de carton. Mais les plantes n’y séjournaient 
que pendant les quelques heures les plus chaudes du milieu du jour 
