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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
contenant 4’'^,600 de sable, et dans six cas seulement, pour l’orge, 
dans les vases n°® 1, 15, 16, 17, 18 et pour l’avoine dans le vase 
n° 35, nous avons donné des nitrates en quantité considérable; mais 
ce petit nombre de numéros suffit, comme va le montrer le grou¬ 
pement suivant, à faire clairement reconnaître que le rendement 
maximum atteint pour l’orge, donnant environ 28 grammes de subs¬ 
tance sèche, ne put pas être obtenu par des doses données au sol, sous 
forme de nitrate de chaux, inférieures à O^^.oOO d’azote en chiffres 
ronds. 
y. Tout le temps que nos doses de nitrates ont oscillé entre des 
quantités correspondant à un poids de 300 à 0 milligr. d’azote, 
c’est-à-dire tant qu’elles n’ont pas dépassé les limites dans lesquelles 
l’azote contenu dans le sol devenait un facteur minimum de la végé¬ 
tation, non seulement le rendement s’est constamment abaissé avec 
la diminution des doses de nitrates, mais la même quantité de ces 
nitrates a toujours , produit à peu près le même rendement. Cette 
observation a été confirmée tant par les vases de contrôle végétant 
à côté des autres dans chaque expérience que par les cultures di¬ 
verses, qui ont été faites chaque année. 
Ce n’est pas sans dessein que nous avons joint les rapports mor¬ 
phologiques de nos récoltes à la description de toutes nos expé¬ 
riences. Ils rendent manifeste l’influence qu’exercent chaque année 
les variations de la température sur le développement des plantes 
au point de vue de leur hauteur, de l’abondance des tiges, de la 
formation des grains, de la production de la paille, etc. En somme, 
il a été récolté : 
