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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
6. Enfin, restant toujours dans ces mêmes limites où la nutrition 
azotée est à son minimum d’action comme facteur de la végétation, 
chaque partie en poids de nitrate donnée a toujours produit à peu 
près le même supplément de récolte, qu’on le fournisse aux plantes en 
plus ou moins grande quantité ; en sorte qu’il semble permis d’ex¬ 
primer approximativement, par des chiffres, l’effet produit par la 
nutrition azotée sur les graminées. 
Quoique les expériences, dont nous rendons compte, ne soient pas 
encore assez nombreuses, cependant elles démontrent clairement 
que pour l’orge ce chiffre approche de 93 et qui est un peu plus élevé 
pour l’avoine, soit environ de 96, ce que prouve le tableau suivant: 
AZOTE 
donné au sol. 
SUBSTANCE 
sèche 
de la partie 
aérienne. 
SUFFI. 
É M E NT 
FRODUIT 
de 1 milligr. 
d’azote 
en 
supplément 
de récolte. 
d’azote. 
de rendement. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Milligr. 
ORGE. 
0,000 
0,529 
— 
— 
— 
0,056 
5,562 
— l— 0,056 
-h 5,033 
1 : 90 
0,112 
10,789 
-1- 0,056 
-1- 5,227 
1 : 93 
0,224 
21,433 
H- 0,112 
-h 10,644 
1 : 95 
Moyenne . . 
1 : 93 
AVOINE. 
0,000 
0,511 
0,056 
5,616 
— 1~ 0,056 
-h 5,105 
1 ; 91 
0,112 
11,140 
“+■ 0,056 
■+■ 5,524 
1 : 99 
0,224 
21,990 
-1- 0,112 
•4- 10,850 
1 : 97 
Moyenne . . 
1 : 96 
Quoique ces chiffres ne soient et ne puissent être qu’approximatifs, 
il en résulte déjà que la substance des plantes n’est pas formée d’une 
combinaison chimique uniforme, mais que, suivant les cas, la teneur 
en azote peut y varier dans certaines limites, indication qui nous 
