ALIMENTATION AZOTÉE DES GRAMINÉES ET DES LÉGUMINEUSES. 145 
solution et dans la semence, 2 milligrammes dans le premier cas et 
1 milligramme dans le second ; mais cette augmentation est si 
faible qu’on est en droit de douter si elle résulte d’une erreur inévi¬ 
table dans les déterminations de l’analyse ou si elle vient de traces 
d’azote contenues dans le sol. 
p. Non seulement le rendement s’est constamment abaissé en sui¬ 
vant la diminution du nitrate, mais aussi la teneur en azote des 
produits récoltés a toujours été diminuant. 
Cette observation, croyons-nous, explique mieux que toute autre 
l’état d’inanition croissant des plantes soumises à des conditions dé¬ 
terminées. 
Quoique la démonstration de cette proposition ne saute pas par¬ 
tout aux yeux, dans les tableaux qui indiquent la proportion centési¬ 
male de l’azote dans chaque récolte en particulier, il en ressort 
néanmoins, en principe, que chacune des parties de la plante, grains, 
balles et paille, varie non seulement dans sa teneur en azote mais 
aussi dans son poids relatif. Le tableau (jui suit le fera mieux com¬ 
prendre : 
AZOTE 
donné 
sous forme 
de nitrate 
de chaux. 
Gr . 
0,448 
0 , 33 G 
0,224 
0,168 
0,112 
0,056 
0,028 
NUMÉROS 
SUBSTANCE 
TOTAL 
PROPORTION DE l’azote 
contenu dans 
ANNÉES. 
des 
sèche 
de la partie 
de l’azole 
qui y a 
la partie 
aérienne 
vases. 
aérienne. 
été trouvé. 
P. 100. 
en 
moyenne. 
Gr. 
G . 
P. 100. 
ORGE 
1884 
15 
31,035 
0,310 
0,256 
1.00 
1.00 
1883 
1 
29,343 
0.87 
1884 
18 
26,695 
0,225 
0.84 ' 
0.86 
1883 
i 
21,400 
0,176 
0.82 
1884 
20 
20,396 
0,147 
0,180 
0,128 
0.72 
0.77 
1885 
26 
23,384 
0.77 
1883 
5 
16,388 
0.78 
0.78 
1883 
! 8 I 
10,803 
0,080 
0.74 
1884 
22 
10,151 
0,073 
0.72 
0.74 
1885 
27 
11,230 
0,074 
0.66 
1883 
9 
10 
23 
5,650 
0,039 
0 69 
1884 
5,628 
0,036 
0,019 
0 64 
0.67 
1883 
12 
2,995 
0.63 
0.63 
ANN. SCIENCE AGRON. — 1890 . — I. 
