298 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Les deux plantes du n° 162, qui avaient été récoltées dès le début 
de l’expérience, au 2 juillet, avaient fourni : 
GRAMMES. 
Pûur l’ensemble des parties aériennes. 2,073 de substance sèche, 
des racines. 1,482 — 
Soit au total. 3,555 de substance sèche; 
et cette substance sèche renfermait : 
P. 100. GRAMMES. 
Partie aérienne. 3,43 = 0,071 1 d'azote 
Racines. 3,90 = 0,0578 — 
Soit au total. 0,129 d’azote. 
En rappelant ici combien la végétation de toute la série expéri- 
men/ée était uniforme à ce moment, il nous sera permis de prendre 
les mêmes chiffres pour la teneur des autres numéros au début de 
l’expérience, et on voudra bien admettre que, du 2 juillet au 1*’’sep¬ 
tembre, ils avaient produit et assimilé : 
VASES. 
CLOCHES. 
SUBSTANCE SÈCHE. 
AZOTE. 
Gr. 
Gr. 
163 
[ 
13,410 
0,329 
164 
II 
14,520 
0,272 
167 
lll 
19,470 . 
0,410 
168 
IV 
21,760 
0,626 
Quoique cet essai fût loin d’avoir réussi selon notre désir, puisque 
nous n’avions pu maintenir jusqu’à la maturité les plantes dans une 
végétation normale, il n’est cependant pas inutilisable, et il nous 
semble même, qu’en cet état, sa démonstration vient suffisamment 
à l’appui de l’opinion, que l’assimilation constatée ici ne pouvait 
avoir pour source que l’azote libre de l’atmosphère. Suivant lès indi¬ 
cations données par le compteur, 722 mètres cubes d’air en tout 
traversèrent l’appareil dans l’espace de temps écoulé du 2 juillet au 
1" septembre, et 1^%637 d’azote pris à cet air fut assimilé par les 
plantes, soit en moyenne 2^',27 d’azote par mètre cube d’air. Si on 
considère que, quelque soin qu’on y mette, on ne peut jamais re¬ 
cueillir tous les produits d’une récolte, sans subir quelque perte, 
que celte perte au cas présent, due à la mort prématurée de certains 
