TRAVAUX DE LA STATION DE CHIMIE VÉGÉTALE DE MEUDON. 421 
de son extraction, additionnée d’un peu d’acide sulfurique étendu, 
jusqu’à réaction netlement acide, puis conservée en flacons pour les 
analyses. 11 ne s’y est pas développé de moisissures, dans les condi¬ 
tions où j’opérais. 
On y a déterminé l’ammoniaque (et les alcalis volatils) en la faisant 
bouillir avec un peu de magnésie, suivant les procédés connus. La 
condensation opérée incessamment dans un réfrigérant ascendant 
permet, comme on sait, de séparer le gaz ammoniac de l’eau et des 
bases peu volailles qui relombent avec l’eau dans le matras renfer¬ 
mant le liquide en ébullition. Cela fait, l’eau mère restée dans le 
matras a été filtrée, neutralisée et amenée à réaction acidulé. Puis 
on l’a évaporée au bain-marie ; on a dosé dans le résidu l’azote or¬ 
ganique par la chaux sodée. 
Les composés qui renferment ce dernier azote sont, ou les prin¬ 
cipes azotés initiaux, exhalés sous de faibles tensions par la terre et 
par les plantes, en même temps que la vapeur d’eau et l’ammonia¬ 
que; ou des principes dérivés de l’altération de ceux-là, par les ac¬ 
tions combinées de l’air et de l’eau. La fixité relative de ces divers 
principes azotés et la présence du carbone au nombre de leurs élé¬ 
ments indiquent parmi les produits exhalés parla terre et les plantes 
la préexistence-de certains principes organiques azotés, leurs iden¬ 
tiques ou leurs générateurs, et comparables aux ptomaïnes. La dose 
en était trop faible d’ailleurs pour permettre une étude spéciale. 
Terre nue. 
Il résulte de ces expériences que la terre végétale humide et nue 
exhale dans l’atmosphère supérieure des traces d’ammoniaque et 
d’autres composés azotés volatils ; la dose exhalée réellement est 
même fort supérieure aux chiffres ci-dessus, la terre ayant dû réab¬ 
sorber à mesure et par places l’ammoniaque et les vapeurs azotées 
qu’elle exhalait sur d’autres points; on n’observe donc que la diffé¬ 
rence compensatrice entre deux effets de signe contraire. Rappelons 
d’ailleurs que nous avons déjà signalé, M. André et moi, l’émission 
de l’ammoniaque par un sol illimité et par la terre, placée dans di¬ 
verses autres conditions. 
