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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Enfin los fïicitièrcs ^ninérŒlôs sont dosoos sous doux formos i 
Sous la forme de sels solubles, qui circulent dans les tissus, sels 
de potasse principalement, représentés par le earèontae (après cal- 
cination) ; 
Et substances insolubles, silice, sels de chaux, de magnésie, etc., 
localisées dans certains organes. 
Le poids réuni des sels de potasse et des sels de chaux et de ma¬ 
gnésie est proportionnel à celui des acides organiques, dans les 
plantes, telles que la Bourrache, qui ne contiennent pas d’acides libres. 
Les acides organiques étant produits le plus souvent par des phéno¬ 
mènes d’oxydation, ceux-ci sont mesurés, jusqu’à un certain point, 
dans les cas de ce genre, par le poids des hases contenues dans 
la plante, quoique cette évaluation n’offre pas une signification tout 
à fait rigoureuse. 
Ces développements précisent le sens de nos analyses et montrent 
comment elles peuvent éclairer l’évolution de la vie végétale. 
DEUXIÈME MÉMOIRE (RÉSUMÉ) 
Étude sur la marche générale de la végétation 
dans une plante annuelle. 
LES DIVERSES PARTIES DE LA PLANTE 
Pour définir le développement d’un principe immédiat déterminé, 
il convient de préciser d’abord la marche générale de la végétation, 
à un double point de vue, savoir: 
1° La composition relative et l’accroissement des diverses parties 
de la plante : 
Feuilles, tige, racine, inflorescences, etc. ; 
^ 2“ La formation et l’accumulation des principes immédiats et ma¬ 
tériaux essentiels : 
Principes ligneux, principes albuminoïdes, hydrates de carbone 
solubles (extrait), sels de potasse, matières fixes insolubles. 
