ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
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de la tige augmente sans cesse, tandis que celui des feuilles di¬ 
minue. 
La racine a joué un instant le rôle d’une réserve, où les matières 
formées par la plante se sont accumulées. 
En effet, le 29 mai, elle formait 3,3 centièmes du poids total de la 
plante. 
Le 12 juin. 29.7 centièmes. 
Le 7 septembre . 
Cependant, aux débuts comme à la fin de la végétation, la propor¬ 
tion relative de la racine est faible. 
Les inflorescences jouent un rôle à part, leur importance croissant 
avec celle des fonctions de reproduction, à mesure que la végétation 
s’avance. 
Leur poids, d’abord nul (29 mai), s’élevait, par rapport à la plante 
sèche : 
l 14.4 centièmes. 
Le 27 juin, à.( 9.4 — 
i 16.1 — 
Le 6 septembre . i 90 a _ 
Dans cet intervalle, la plante avait développé successivement sa 
floraison et sa fructification. 
Pour analyser plus complètement les phénomènes, nous avons 
cherché à écarter l’influence des fonctions de reproduction sur la 
végétation. A cet effet nous avons analysé : 
D’abord un pied, à végétation vigoureuse, mais retardée, sur le¬ 
quel les inflorescences s’étaient à peine développées ; 
Puis un pied normal, sur lequel nous les avons écartées dans 
l’analyse ; 
Et enfin un autre pied, sur lequel elles ont été systémati¬ 
quement retranchées, au fur et à mesure de leur apparition et 
pendant deux mois et demi, c’est-à-dire pendant toute la durée 
de la végétation. Tout se réduit alors aux fonctions de nu¬ 
trition. 
Voici ces trois analyses, qui sont fort instructives. 
