TRAVAUX DE LA STATION DE CHIMIE VÉGÉTALE DE MEÜDON. 441 
Le poids absolu des hydrates insolubles est stationnaire au début 
et pendant la germination : 
Dans la graine (amidon compris).08*',0093 
Dans la plantule ’ (26 avril). 0 ,0073 
Ce poids s’élève ensuite dans la plante : 
26 avril... O^^OOT 
29 mai .. 0 ,592 
12 juin. 0 ,989 
7 septembre.29 ,72 
Idem (autre).20 ,30 
La proportion relative du ligneux croît également, depuis la plan¬ 
tule jusqu’à la plante en fructification. 
26 avril. . . 
29 mai . . . 
12 juin. . . 
7 septembre 
Idem (autre). 
Dans la graine, le chiffre des hydrates de carbone insolubles est 
maximum, parce qu’il comprend la réserve d’amidon destinée à la 
première alimentation du végétal, avant que ce dernier ait acquis 
la vigueur nécessaire pour assimiler le carbone extérieur. 
Examinons maintenant à part le rôle des inflorescences. 
La proportion du ligneux est la plus grande dans une plante pri¬ 
vée systématiquement d’inflorescences, pendant un certain temps. 
En effet, le 22 juin, dans une plante vigoureuse sans inflorescence, 
le ligneux était à peu près le même que dans la plante commençant 
à fleurir : 
43,1 au lieu de 46,3. 
Mais, le 7 septembre, il s’élevait à 68.4 centièmes dans la plante 
privée d’inflorescences; tandis que la plante ayant fructifié en con¬ 
tenait seulement 59.1 centièmes. 
Ceci s’explique en remarquant que, dans une plante privée d’in- 
1. Il faudrait ajouter le ligneux des enveloppes et autres parties de la graine, de¬ 
meurées dans le sol. 
43.6 centièmes. 
41.7 — 
46.4 — 
59.1 — 
56.9 — 
