TRAVAUX DE LA STATION DE GHI\IIE VÉGÉTALE DE MEUDON. 443 
poids du ligneux ; sauf vers le début de la floraison, moment où un 
mouvement de nutrition et de transport plus actif répond à une 
proportion plus considérable de matériaux solubles. Ceux-ci avaient 
alors un poids égal à la moitié environ de celui du ligneux. 
Dans la plante privée d’inflorescence, au contraire, les principes 
hydrocarbonés insolubles tendent à prédominer; par suite, l’extrait, 
qui varie en sens inverse, tombe au plus bas, presque au cinquième 
du poids du ligneux (7 septembre). 
Après avoir défini la formation et la répartition des principes hy¬ 
drocarbonés dans la plante, il convient de parler des principes azo¬ 
tés, lesquels contiennent d’ailleurs aussi du carbone et del’hydrogène. 
Principes albuminoïdes. — Les tableaux relatifs à la composition 
générale de la plante {Annales de chimie, p. 454 à 457) montrent 
que ces principes sont stationnaires au moment de la germination. 
Graine.0S'',0024 
Plantule (26 avril).O ,0024 
ce qui est conforme aux observations de M. Boussingault. Puis ils 
s’accroissent rapidement : 
29.mai. 
%308 
12 juin. 
,309 
Idem (autre). 
,321 
7 septembre. 
,80 
Idem (autre). 
.1 
,615 
jusqu’à atteindre mille fois leur poids initial. 
On remarquera qu’aux débuts de la végétation ils se sont accrus 
plus vite que les hydrates de carbone solubles. En effet, le rapport 
entre le poids des hydrates et celui des albumonoïdes a varié d’abord 
de la manière suivante : 
26 avril.3:2 
29 mai ..4.5 
La proportion cenlésimentale de ces deux ordres de principes 
dans la plante totale étant : 
26 avril.20.0 et 12.4 
29 mai.17.2 et 21.7 
