ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
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sels ammoniacaux du sol, avec le concours de l’humidité. Pour 
prendre une idée plus exacte des principes qui peuvent régler de 
telles réactions, il nous a paru ulile de soumettre à une étude spé¬ 
ciale le bicarbonate d’ammoniaque. Nous avons examiné d’abord la 
tension dn bicarbonate d'ammoniaque sec, 
5. Puis nous avons étudié la décomposition du bicarbonate d'am¬ 
moniaque par l'eau, laquelle présente des circonstances spéciales et 
caractéristiques. 
6. De même, l’examen des conditions de décomposition du 
phosphate ammoniaco-magnésien par les alcalis et, plus généra¬ 
lement, du déplacement de l’ammoniaque par la magnésie, en pré¬ 
sence des phosphates, composés présents dans toutes lesterres végé¬ 
tales; cet examen, disons-nous, nous a engagés dans un travail 
considérable et qui a une valeur propre. Nous le résumerons dans 
deux Mémoires intitulés, l’un : Recherches sur les phosphates et 
l’autre : 
7. Recherches sur le phosphate ammoniaco-magnésien. — Nous v 
établissons l’existence de deux états moléculaires distincts : l’un 
amorphe et colloïdal, l’autre cristallisé pour les phosphates inso¬ 
lubles, tels que ceux de baryte, de strontiane, de chaux, de ma- ^ 
gnésie, etc. L’existence de ces deux états, ainsi que celle de certains 
.sels doubles cristallisés, produits dans la précipitation de ces mêmes 
phosphates, donnent lieu à des considérations fort importantes sur 
la constitution même des phosphates, et sur les conditions du dépla¬ 
cement de l’ammoniaque par la magnésie en présence des phos¬ 
phates, objet initial de notre recherche. 
8. Revenant alors à l’étude de la terre elle-même, dans un Mé¬ 
moire intitulé I Sur les principes azotés de la terre végétale, nous 
avons étudié l’action que l’acide chlorhydrique exerce sur elle, et 
montré comment cet acide y détermine une transformation pro¬ 
gressive des composés azotés insolubles qu’elle renferme, transfor¬ 
mation tout à fait analogue à celle des principes albuminoïdes. Un 
jour inattendu est jeté par là sur la nature jusqu’ici si obscure des 
principes constitutifs de la terre végétale et une voie de recherches 
toute nouvelle se trouve ouverte. 
9. Nous avons enfin étudié d’une manière directe, et défini par des 
