142 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
L’acide sulfurique très dilué a tué complètement la graine ; le 
sulfate d’ammoniaque en a tué deux tiers, et le tiers survivant a été 
retardé ; le guano du Pérou, employé même à faibles doses, a pro¬ 
duit le même effet que le sulfate d’ammoniaque, ce qui confirme le 
danger de semer le guano, même en mélange avec des cendres, en 
même temps que la graine de navet, de carotfe, etc. Le superphos¬ 
phate de chaux a retardé la germination au lieu de l’activer; celui 
fabriqué avec des os et renfermant de l’ammoniaque a été moins 
efficace que le superphosphate de cendres d’os ou minéral. 
Gomme conclusions de ces essais, on peut noter : 
1° Qu’il convient de mélanger les engrais, tels que le guano et le 
superphosphate, avec autant de cendres que possible, quand ils sont 
appliqués à l’état sec, ou bien avec le plus d’eau possible, quand on 
a recours au distributeur à engrais liquide; 
2° Que le superphosphate d’os qui retarde la germination, jouit 
toutefois, comme les superphosphates minéraux, de l’avantage de 
développer les plants avec vigueur d’une manière précoce, et de les 
soustraire ainsi à l’action de l’altise 1 . 
2. Composition des navets suivant les engrais. — Dans les re¬ 
marques sur les expériences culturales du rutabaga, exposées devant 
l’Association britannique 2 , Vœlcker conclut que nombre d’analyses 
des racines cultivées dans des circonstances variées de fumure et à 
différentes époques, établissent que les engrais n’exercent pas une 
grande influence sur la composition des racines, quand elles sont 
arrachées au même état de maturité. 
Les phosphates solubles semblent développer la maturité précoce 
des racines, tandis que les sels ammoniacaux la retardent. 
Les rutabagas venus sur des terres pauvres et atteignant plus gra¬ 
duellement leur développement, renferment moins d’eau et plus de 
sucre et sont, par conséquent, plus nourrissants que ceux de grosses 
dimensions ayant poussé rapidement à coup d’engrais. 
Contrairement à l’avis répandu, les meilleures racines au point 
de vue nutritif renferment invariablement moins d’azote que les 
1. Experiments upon Swedes; juin 185S. 
2. Report on the essential constituents of manures ; British asssociation report 
1860. 
