LE 
COMMERCE DES BLÉS 
ET LA 
CONCURRENCE DE L’INDE ORIENTALE 
Par M. J. WOLF 
PROFESSEUR A L’üNIVERSITÉ DE ZURICH 
TRADUIT DE L’ALLEMAND 
Far M. Henry G R AND EAU 
DOCTEUR ÈS SCIENCES 
CHEF DES TRAVAUX AGRONOMIQUES A LA FACULTÉ DES SCIENCES DE N ANCV 
SOUS-DIRECTEUR DE LA STATION AGRONOMIQUE DE L’EST * 
PREFACE DE L’AUTEUR 
Jusqu’ici, la question de la concurrence de l’Incle orientale dans 
le commerce des céréales a été délaissée d’une façon extraordinaire 
par les écrivains qui s’occupent de vulgariser les questions agricoles. 
Tous les ans, depuis surtout qu’elle a progressé dans une si forte 
proportion, la concurrence américaine est l’objet d’études statisti¬ 
ques privées et officielles. Un grand nombre de personnes n’ont pas 
reculé devant la traversée de l’Océan pour faire une récolte de do¬ 
cuments plus riche que celle qu’il leur était possible d’obtenir en 
Europe. La concurrence de l’Inde orientale n’a pas été l’objet d’un 
pareil courant littéraire. C’est à peine s’il existe sur cette question 
quelques minimes brochures, dont une seule d’origine allemande. 
