202 
ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
seulement, le bétail donne peu de fumier, mais la plus grande partie 
de celui-ci n’est pas conduite sur le champ, car on emploie les excré¬ 
ments comme combustible à la maison. Une augmentation du fumier 
par l’emploi de paille comme litière est interdite par le climat : les 
sabots des animaux se gangrèneraient. On réunit les excréments 
pendant des mois dans des fosses profondes, on fait couler de l’eau 
dessus, on remue activement, la masse et on porte sur le champ, 
avant les semailles, 30 à 40 charges de tombereau de l’engrais 
liquide ainsi préparé. 
Les instruments employés dans les champs sont, comme on peut le 
supposer, d’une grande simplicité. La charruen’a absolument qu’un 
soc, sans coutre ni versoir ; elle ouvre simplement la surface de la 
terre, sans la déplacer et va rarement à une profondeur supérieure 
à 8 centimètres. Tout l’appareil est si léger que le laboureur l’emporte 
le matin sur son épaule et le rapporte chez lui le soir. On laboure le 
champ en croix et on recommence, par exemple à Oudh, une vingtaine 
de fois ; puis on promène à plusieurs reprises à la surface du sol une 
lourde herse qui pénètre environ de 6 à 9 centimètres et est traînée 
par 2 ou 4 bœufs. Le travail est mené très lentement et nécessite pour 
une ferme moyenne, un mois et demi. Quand les semailles sont faites, 
on brise les mottes de terre avec un émotteur et on égalise le sol 
avec une herse formée de madriers. S’il vient beaucoup de mauvaises 
herbes, on promène entre les sillons un lourd râteau traîné par deux 
bœufs, ce qui est aussi d’un bon effet pour la récolte. La prépara¬ 
tion complète est terminée quand on a entouré le champ d’une haie 
d’épines. Le labour, les semailles et les hersages emploient presque 
trois mois pleins. 
La récolte est moissonnée avec une petite faux. Un mois entier est 
nécessaire pour cette opération. Ensuite, on procède au battage, en 
faisant fouler les gerbes par le bétail, ou bien en les battant sur un 
billot de bois. 
Le nombre des charrues existant dans les différentes provinces est 
le suivant : 
Punjab (1878-1879). 1803278 
Provinces centrales (1881-1882). 1076596 
Bombay (1881-1882) . .. 977816 
Berar. 108691 
