LE COMMERCE DES BLÉS. 
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Sur cette superficie, le produit est : 
NATURE DU PRODUIT. HECTOLITRES. 
Froment seul, sur sol irrigué. 22570556 
Froment seul, sur sol sec. 9110370 
Froment mélangé à d’autres céréales sur sol irrigué. 3298241 
Froment mélangé à d’autres céréales sur un sol sec. 3979842 
. / __ 
Total. 38959009 
ou environ 3 050 000 tonnes. » 
Si vivement que Benett ait attaqué les données du gouvernement 
indien, celles qu’il leur oppose n’en sont pas si éloignées. Si on com¬ 
pare les chiffres donnés par Benett pour les surfaces cultivées en 
froment, avec ceux du gouvernement indien, on trouve qu’il arrive 
à une moyenne de 12 h ,57 par hectare au lieu de ll h ,67 admis par 
l’estimation officielle : la différence n’est pas énorme ! 
Pour le Punjab, le chiffre de 8'’,98 comme moyenne du rende¬ 
ment par hectare, paraît trop faible. Norman communique un mé¬ 
morandum d’un secrétaire du gouvernement du Punjab d’après 
lequel la moyenne de rendement du pays se chiffrerait par 925 k ,86 
par hectare. Si l’on retranche de ce nombre 94 k ,15 nécessaires pour 
la semence, il reste 831 k ,71 ou un peu moins de 10 h ,78 pour le 
rapport brut du champ,c’est-à-dire environ l h ,79 de plus que d’après 
les chiffres du Gouvernement. 
La surface cultivée en blé s’est augmentée beaucoup depuis un 
petit nombre d’années. En 1878-1879, elle occupait sur le domaine 
anglais, à l’exception des provinces Nord-Ouest et du Oudh , une 
surface de 5022375 h ; en 1882-1883 une surface de 516441 l h , ce 
qui représente une augmentation de 142 036 1 ’. Cet accroissement 
s’est continué en 1883-1884. Le Statement, pour 1883-1884, publié 
à la fin de 1885, le constate pour le Punjab : « Le fait le plus re¬ 
marquable concernant l’agriculture de la province, est l’accroisse¬ 
ment constant de l’étendue de la surface, où se cultive le blé. Depuis 
1881-1882, elle s’est élevée de 2 669 455 h à 2 917 5G5 h . Dans le dis¬ 
trict de Peshawar seul, le froment occupe (1883-1884) 90 259 h . » 
Le même document dit des provinces centrales : <r. La culture du blé 
s’est étendue de plus de 40 467 hectares pendant l’année 1883- 
