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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
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Dans ce but on a préparé un liquide nitriiiable, composé de la 
manière suivante : 
Purin vieux..1 litre. 
Sulfate (l'ammoniaque. .5 gr. 
Phosphate de soude.2 gr. 
Iodure de potassium.3-gr. 
Eau.8 litres. 
Une grande cloche à douille de 12 litres de capacité, placée 
dans une position renversée, a été remplie entièrement d’un gravier 
calcaire, ayant à peu près la grosseur d’un haricot. Ces dispositions 
étaient adoptées pour exposer le liquide nitriiiable au contact de l’air 
sur une très large surface. Un entonnoir à large douille était 
placé sur cette cloche, de manière «à former une sorte de cheminée* 
destinée à activer le courant d’air. Les liquides qui s’écoulaient 
étaient reçus dans un large cristallisoir, où ils s’évaporaient sponta¬ 
nément à mesure qu’ils y tombaient, sur le gravier on a répandu 
quelques grammes de terreau délayé dans un peu d’eau et qui étaient 
destinés à répandre à la surface de ce gravier le ferment de la 
nitrification. Le liquide dont nous venons d’indiquer la composition 
est parfaitement nitriiiable au contact du calcaire ; il ne diffère que 
par l’addition de l’iodure de potassium, du milieu nitriiiable que 
nous avons fréquemment employé, M. Schlœsing et moi, dans nos 
recherches sur la nitrification. Ce liquide était versé par très petites 
portions, soit environ 15 centimètres cubes par jour, au moyen d’une 
pipette étirée en pointe line, à la surface du gravier et mettait ainsi 
à peu près 15 jours à traverser le gravier, et la répartition de ce 
liquide sur cette large surface était assurée par la lenteur même avec 
laquelle il cheminait dans la cloche. Tout l’appareil était maintenu à 
une température moyenne de 29 à 30°, très favorable à une nitrifi¬ 
cation énergique, et il était placé à l’abri de la lumière, qui eut pu 
favoriser le développement d’algues vertes, dont l’envahissement est 
toujours préjudiciable à la nitrification. 
En opérant de celte manière, tout l’azote contenu dans le liquide 
est transformé en acide nitrique qui s’unit à la chaux ; on n’obtient 
pas de nitrite. Le liquide qui s’écoule, étant chauffé à une tempéra¬ 
ture peu élevée (60° à peu près), se colore et dégage des vapeurs 
