ÉTUDES EXPÉRIMENTALES 
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L’ALIMENTATION DU CHEYAL DE TRAIT 
Par L. GRANDEAU et A. LECLERC 
TROISIÈME PARTIE 1 
EXPÉRIENCES D’ALIMENTATION AU FOIN. 
Dans les premières expériences qui ont duré du 1 er novembre 
1880 au 12 août 1882, nous avons étudié la valeur nutritive de la 
ration-mélange qui, à cette époque, était consommée par la cava¬ 
lerie. Ces expériences nous ont permis de fixer les dépenses journa¬ 
lières des principes nutritifs des aliments, suivant que le cheval est 
maintenu au repos, ou soumis à la marche au pas ou au trot ou 
bien au travail au pas ou ou trot, avec le manège ou avec la voiture. 
Bien que ces recherches aient fourni des résultats satisfaisants, il 
nous a paru nécessaire de serrer de plus près la question. Il n’importe 
pas seulement d’être assuré que la ration-mélange est suffisante 
pour subvenir à l’entretien du cheval, il faut encore connaître la 
part que chaque fourrage prend à cet entretien. Cette étude conduira 
nécessairement à la composition de nouvelles rations dont l’emploi 
se traduira par une économie d’autant plus certaine que l’on con¬ 
naîtra mieux leur valeur nutritive. 
C’est dans ce but que nos recherches sur l’alimentation au foin 
seul ont été entreprises ; elles ont fourni de nombreux résultats qui 
sont l’objet du présent mémoire. 
1. Voir les Annales, t. II, 1884 et t. 1, 1885. 
