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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 
Composition centésimale immédiate de la substance sèche des fèces. (Suite.) 
1 883-1884. 
SUBSTANCE 
sèche 
p. 100 de fèces. 
CENDRES. 
| GLUCOSE. 
AMIDON. 
CELLULOSE 
saccharifiable. 
a 
w 
o • 
J 2 
» B 
B — 
J ~ 
a 
o 
1 GRAISSE. 
MATIÈRES 
indéterminées. 
B* 
g 
-B 
H 
O 
a 
a 
S5 
a 
0 
9 
< 
AZOTE 
de la proléino. 
AZOTE 
des amides. 
Cheval n° 2. 
Novembre. ..... 
19.24 
10.01 
0 
1.77 
17.01 
24.27 
3.68 
35.31 
6.09 
1.86 
0.974 
0.298 
Décembre ...... 
20.88 
9.18 
0 
2.42 
14.45 
26.00 
3.76 
36.62 
6.33 
1.24 
1.013 
0.198 
Janvier ....... 
20.77 
9.20 
0 
2.28 
16.31 
25.32 
3.79 
35.72 
6.33 
1.02 
1.013 
0.163 
Cheval n° 3. 
v 
Novembre. 
21.17 
9.19 
0 
1.91 
15.19 
24.77 
3.45 
37.97 
5.99 
1.53 
0.959 
0.245 
Décembre. ..... 
22.75 
10.35 
0 
2.81 
14.07 
24.45 
3.84 
38.68 
6.14 
1.66 
0.982 
0.265 
Janvier . 
23.54 
9.20 
0 
2.42 
15.41 
25.32 
4.35 
35.72 
6.44 
1.14 
1.030 
0.182 
Composition centésimale élémentaire de la substance organique des fèces. 
1883-1884. 
SUBSTANCE 
organique 
p. 100 
de substance 
sèche. 
CARBONE. 
HYDROGÈNE. 
AZOTE. 
OXYGÈNE. 
Cheval n° 1. 
Novembre. 
90.03 
51.55 
6.25 
1.35 
40.85 
Décembre. ....... 
90.97 
51.65 
6.26 
1.44 
40.65 
Janvier. 
90.89 
52.05 
6.30 
1.42 
40.23 
Cheval n° 2. 
Novembre. 
89.99 
51.58 
6.22 
1.41 
40.79 
Décembre. 
90.82 
51.96 
6.29 
1.33 
40.42 
Janvier. . ». 
90.80 
52.40 
6.29 
1.29 
40.02 
Cheval n° 3. 
Novembre ....... 
90.81 
51.53 
6.39 
1.32 
40.76 
Décembre. 
89.65 
52.07 
6.21 
1.39 
40.33 
Janvier. 
90.80 
51.96 
6.26 
1.33 
40.45 
A l’aide des résultats qui précèdent, il est aisé de déduire les ta¬ 
bleaux suivants indiquant: la composition journalière des rations, la 
composition journalière correspondante des fèces rendues, la quan¬ 
tité des principes immédiats digérés chaque jour et, par suite, le 
coefficient de digestibilité de chacun de ces mêmes principes. 
