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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Composition centésimale élémentaire de la substance organique des fèces. 
1884. 
SUBSTANCE 
organique 
p. 100 
de substance 
sèche. 
CARBONE. 
HYDROGÈNE. 
AZOTE. 
OXYGÈNE. 
Cheval n° 1. 
Mars.. 
90.40 
51.55 
6.37 « 
1.33 
40.75 
Avril.. 
90.09 
51.37 
6.42 
1.36 
40.85 
Mai. 
■ 90.. 52 
51.59 
6.23 
1.42 
40.76 
Cheval n° 2. 
Mars. 
89.83 
51.67 
6.15 
1.39 
40.79 
Avril. 
90.24 
51.08 
6.19 
1.36 
41.37 
Mai. .. 
90.02 
51.94 
6.13 
1.25 
40.68 
Cheval n° 3. 
• 
Mars. 
89.48 
52.09 
6.27 
1.68 
39.96 
Avril. 
90.60 
51.45 
6.16 
1.52 
40.87 
Mai.. 
91.14 
51.46 
6.37 
1.53 
40.64 
A l’aide de ces données il est aisé d’établir la composition journa¬ 
lière des rations, la composition journalière des fèces, de connaître 
ia quantité de chacun des principes immédiats et élémentaires digérés 
chaque jour et, par suite, le coefficient de digestibilité de chacun de 
ces mêmes principes. Tous ces résultats sont consignés dans les ta¬ 
bleaux suivants : 
