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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 
Composition centésimale immédiate de la substance sèche des fèces [Suite). 
1884. 
SUBSTANCE 
sèche 
p. 100 de foin. 
CENDRES. 
GLUCOSE. 
AMIDON. 
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PROTÉINE. 
AMIDES. 
AZOTE 
de lit protéine. 
AZOTE 
des amides. 
Cheval n° 2. 
\ 
Juin. 
21.37 
10.01 
» 
0.64 
20.02 
22.20 
3.62 
35.98 
5.94 
1.56 
0.951 
0.249 
Juillet. 
22.69 
9.55 
» 
» 
19.95 
24.12 
3.89 
35.45 
5.47 
1.57 
0.875 
0.251 
Août. 
23.03 
9.63 
» 
0.71 
19.71 
23.40 
3.62 
35.58 
5.64 
1.71 
0.903 
0.273 
Cheval n° 3. 
Juin. 
23.00 
9.40 
» 
0.64 
20.02 
21.85 
3.59 
36.37 
6.33 
1.80 
1.013 
0.288 
Juillet. 
22.54 
9.09 
)) 
0.13 
19.26 
22.78 
3.76 
36.38 
6.56 
2.04 
1.050 
0.326 
Août. 
22.18 
9.63 
» 
0.64 
18.95 
20 65 
3.39 
37.46 
7.72 
1.56 
1.235 
0.249 
Septembre. 
20.41 
9.13 
)) 
0.92 
22.23 
22.80 
4.29 
32.23 
6.58 
1.82 
1.053 
0.291 
Octobre. 
20.94 
7.86 
)) 
0.87 
21.84 
23.37 
3.52 
34.17 
6.88 
1.49 
1.101 
0.238 
Composition centésimale élémentaire de la substance organique des fèces. 
1884. 
SUBSTANCE 
organique 
p. 100 
de substance 
sèche. 
CARBONE. 
HYDROGÈNE. 
AZOTE. 
OXYGÈNE. 
Cheval n° 1. 
Juin. 
91.22 
51.34 
6.03 
1.28 
41.35 
Juillet. 
90.52 
51.38 
6.28 
1.36 
40.98 
Août. 
90.09 
51.45 
6.33 
1.28 
40.94 
Septembre. 
89.22 
52.14 
6.33 
1.47 
40.06 
Octobre. 
90.40 
51.91 
6.38 
1.43 
40.28 
Cheval n r) 2. 
Juiu. 
89.96 
51.71 
6.37 
1.33 
40.59 
Juillet. 
90.45 
52.27 
6.30 
1.24 
40.19 
Août. .. 
90.37 
50.62 
6.29 
1.30 
41.79 
Cheval n° 3. 
Juin. 
90.60 
51.58 
6.23 
1.43 
40.76 
Juillet. 
90.91 
51.32 
6.10 
1.51 
41.07 
Août. 
90.37 
52.01 
6.33 
1.64 
40.02 
Septembre. 
90.87 
51.56 
6.49 
1.47 
40.48 
Octobre. 
92.14 
51.77 
6.22 
1.45 
40.56 
Avec les données qui précèdent, il est facile d’établir la composi¬ 
tion journalière des rations, la composition journalière des fèces, de 
connaître la quantité de chacun des principes immédiats ou élémen¬ 
taires, digérés chaque jour et par suite le coefficient de digestibilité 
de chacun de ces mêmes principes. 
Tons ces résultats sont consignés dans les tableaux suivants : 
