ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 449 
Les lettres qui suivent le nom des mois ont, dans ces tableaux, la 
signification suivante : 
•j 
M. P.Marche au manège au pas. 
T. P.Travail au manège au pas. 
M. T .Marche au manège au trot. 
T. T.Travail au manège au trot. 
R.Repos. 
V.Travail à la voiture. 
CHEVAL N u 1 . 
(Numéro matricule 30845.) Coefficients de digestibilité. 
CHEVAL N u 1 . 
(Numéro matricule 30845.) Coefficients de digestibilité. 
1883-1884. 
SUBSTANCE 
sèche. 
SUBSTANCE 
organique. 
M 
H 
K 
O 
y, 
H 
O 
GLUCOSE. 
AMIDON. 
H 
03 
o : ; 
j « 
o ~ 
J CJ 
iJ « 
a “> 
a 
CELLULOSE 
brute. 
GRAISSE . 
MATIÈRES 
indéterminées. 
PROTÉINE. 
m 
H 
g 
WH 
<* 
< 
p. 100. 
p. 100. 
p. 100. 
p. 100 
p. 100. 
p. 10C. 
p. 100. 
p. 100. 
p. 100. 
p. 100. 
p. 100. 
Novembre. M. P. 
44.22 
45.06 
35.25 
100 
82.55 
51.16 
35.75 
14.45 
36.27 
50.70 
5.30 
Décembre . T. P. 
44.94 
45.43 
39.45 
100 
77.09 
46.02 
38.43 
9.85 
41.11 
49.76 
11.33 
Janvier . . R. 
47.20 
47.54 
43.68 
100 
79.90 
47.67 
42.04 
13.50 
40.63 
54.51 
17.26 
Mars ... T. T. 
42.93 
44.85 
35.24 
100 
81.98 
42.77 
38.66 
5.-25 
33.68 
46.50 
37.07 
Avril ... R. 
36.52 
37.32 
28.19 
100 
77.16 
39.09 
33.18 
» 
27.21 
45.67 
)) 
Mai .... M.T. 
39.40 
40.03 
32.65 
1.00 
86.07 
38.08 
32.43 
)) 
30.10 
43.66 
38.37 
Juin. ... V f 
39.14 
39.91 
29.69 
100 
91.14 
34.45 
25.31 
6.37 
34.25 
47.41 
5.82 
Juillet. . . V. 
45.00 
45.74 
36.81 
100 
91.32 
40.74 
38.30 
20.90 
43.37 
51.23 
3.95 
Août. ... R. 
42.46 
43.24 
34.23 
100 
91.86 
41.95 
40.36 
» 
36.44 
49.21 
48.08 
Septembre. R. 
43.88 
45.23 
29.41 
100 
91.73 
44.23 
43.10 
10.71 
35.81 
45.03 
34.04 
Octobre . . R. 
43.79 
45.08 
27.75 
100 
87.64 
42.97 
45.33 
4.79 
36.04 
45.50 
17.53 
Totaux. . . . 
469.48 
479.43 
372.35 
1100 
938.44 
469.13 
412.89 
85.82 
394.91 
529.18 
218.75 
Moyennes. . . 
42.68 
43.58 
33.85 
100 
85.31 
42.64 
37.53 
7.80 
35.90 
48.10 
19.88 
En avril, mai et août, on a retrouvé dans les fèces autant de graisse 
qu’il y en avait dans la ration. Il en est de même des amides en 
avril. L’utilisation maximum de la masse du foin a eu lieu pour le 
cheval n° 1 en janvier, 47.20 p. 100, lorsqu’il était au repos. Ce 
repos avait suivi un mois de travail au pas, pendant lequel le cheval 
s’était maintenu en état, en ne consommant que 12 kilogr. de foin. 
L’utilisation minimum a eu lieu en avril (35.52 p. 100), aussi pen¬ 
dant le repos ; mais ce repos suivait un mois de travail au manège 
au trot pendant lequel le cheval avait dépéri. Cette notable diminu- 
ANN. SCIENCE AGRON. — 1886. — 
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