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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
polasse mise dans le sol, les feuilles noircissaient, absolument comme 
si la potasse avait passé successivement dans les parties supérieures 
de la végétation et comme s’il n’y en avait pas eu une quantité suffi¬ 
sante. Cependant nous avons des terres très potassiques et qui con¬ 
tiennent très peu de chaux. 
M. Houzeau. Dans nos terres de la Manche, la chaux atteint 
rarement le millième. 
M. Nantier. L’utilité de la potasse n’est plus à démontrer au¬ 
jourd’hui. MM. Nobbe et Erdmann, en Allemagne, ont montré que 
l’absence de la polasse dans une plante arrête la formation de l’ami¬ 
don. Cela semblerait concorder avec l’observation de M. Lechartier. 
Mais nos terres contiennent presque toujours un peu de potasse. 
Pour le département de la Somme, cette question nous a intéressés 
particulièrement. En 1884, au moment de l’impôt sur le sucre, les 
fabricants se sont préoccupés, un peu à fort et à travers, des diffé¬ 
rents engrais, disant que la potasse augmentait la densité du jus et, 
par suite, sa richesse. J’ai voulu vérifier ces faits non seulement 
pour la betterave, mais encore pour d’autres plantes, et j’ai repris, 
pendant trois ou quatre années, les expériences dans des champs que 
j’avais à ma disposition, en employant des engrais potassiques. Les 
terres de Picardie sont des terres à betteraves; elles contiennent gé¬ 
néralement 2 p. 1000 de potasse. 
J’ai essayé le chlorure de potassium, les engrais de Stassfurt, etc. 
La potasse n’a jamais exercé aucune influence sur le rendement de la 
betterave. Quand on me consulte, je conseille toujours de ne pas em¬ 
ployer la potasse ou de ressayer sur une petite surface à raison de 
100 kilogr. par hectare. Généralement elle ne produit pas d’effet. 
M. Garola. J’ai fait, depuis quatre ans, des expériences sur l’em¬ 
ploi des engrais potassiques, et j’ai obtenu des résultats qui m’ont 
amené à ne pas recommander l’emploi de ces engrais dans les terres 
de la Beauce. Pour la betterave, j’ai observé que la potasse avait 
ralenti la maturité de la plante et diminué sa richesse. La betterave 
était plus belle, les feuilles étaient plus raides; mais, au moment de 
l’arrachage, la betterave n’était pas mûre, tandis qu’ailleurs elle 
