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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Il importe donc qu’une indication précise des éléments à doser 
accompagne l’envoi de l’échantillon. Si l’acheteur est indécis sur la 
nature de ces éléments, il peut toujours indiquer au chimiste l’ori¬ 
gine de l’azote et de l’acide phosphorique par les mots nitrate, sul¬ 
fate d’ammoniaque, matières organiques azotées, superphospha¬ 
tes, etc. Le chimiste appréciera ce qu’il doit faire. 
Pour le nitrate de potasse, même observation: on peut garantir 
tant pour cent d’azote seulement, ou tant pour cent de nitrate; dans 
le premier cas, un dosage d’azote nitrique suffira; dans le second, il 
faudra doser à la fois l’azote nitrique et la potasse. 
L’agriculteur qui s’adresse, pour compléter ses fumures, aux 
engrais industriels, doit exiger des vendeurs la garantie écrite du 
taux pour cent des principes suivants, nominativement désignés : 
Azote organique, nitrique, ammoniacal ; acide phosphorique solu¬ 
ble, dans l’eau et dans le citrate, insoluble; potasse. (Loi de 1888.) 
Lorsqu’il désire faire vérifier, dans un laboratoire, la composition 
des engrais achetés par lui, afin de s’assurer qu’elle est bien con¬ 
forme à la garantie, il doit fournir au chimiste auquel il s’adresse 
les mêmes indications. Son intérêt, celui du vendeur et, dans une 
certaine limite, celui du chimiste se trouvent solidaires. Une analyse 
faite d’après les indications que je viens de rappeler peut prévenir 
des difficultés que j’ai souvent vu résulter d’analyses faites avec tous 
les soins désirables, mais en l’absence de renseignements sur les 
principes à doser et sur la garantie fournie par le vendeur. 
J’appelle donc toute l’attention des agriculteurs sur les précau¬ 
tions que je viens d’indiquer; bien prises, elles éviteront aux expé¬ 
diteurs, aux chimistes et aux vendeurs des ennuis et des difficultés 
parfois très préjudiciables aux intérêts des cultivateurs et des com¬ 
merçants honnêtes. 
Nota. 
On trouvera dans les Aimâtes de la Science agronomique fran¬ 
çaise et étrangère, T. I, année 1887, l’indication des méthodes d’a¬ 
nalyses prescrites par le Comité consultatif des Stations agronomi¬ 
ques pour l’analyse des engrais, ainsi que les précautions à prendre 
pour l’échantillonnage. 
