DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 183 
variable. En Lorraine, il dépasse rarement 40 à 45 kilogr., c’est-à- 
dire qu’il n’atteint presque jamais la moitié, de celui de la paille. 
« Dans nos cultures expérimentales, la diversité des sols a donné 
lieu à de grandes variations.dans le rapport de la paille au grain: le 
poids de blé obtenu pour 100 kilogr. de paille a été, pour presque 
tous les essais, d’autant plus élevé que le sol était plus pauvre. Les 
différentes récoltes se classent de la manière suivante : 
NATURE DES SOLS. 
GRAIN EN KILOGR. 
p. 100 de paille. 
Sable naturel. . ..69 kg ,7 
Sable tourbé.Gt ,7 
Craie pure.. 54 ,9 
Craie tourbée.53 ,5 
Sol silicéo-argileux pur.50 ,5 
Sol argileux pur.49 , 2 
Sol silicéo-argileux tourbé.4G ,8 
Sol argileux tourbé ..43 ,4 
a L’écart maximum.entre le sable pur et le sol argileux tourbé 
s’élève donc à 26 kg ,3 de grain pour 100 de paille, soit à peu près 
de 50 p. 100, si l’on prend comme type le sol argileux tourbé. 
(( D’où viennent ces différences ? C’est ce qu’il m’est assez difficile 
d’expliquer, quant à présent, mais elles m’ont paru devoir être 
signalées aux cultivateurs. 
t( Tous les chiffres ci-dessus se rapportent à des sols riches ou 
abondamment fumés; il n’est pas sans intérêt de leur comparer les 
résultats fournis par les sols naturels non fumés. 
« Ici, les écarts sont encore plus considérables pour le sol sableux 
et pour la craie, c’est-à-dire pour les deux sols très pauvres, car ces 
deux cases n’ont reçu aucune espèce de fumure depuis que les 
terres qui les remplissent ont été extraites, l’une du fond de la 
Meurthe, l’autre d’un savart inculte des environs d’Épernay. Sans 
avoir reçu de fumure depuis six ans, les sols argileux et silicéo-ar¬ 
gileux de cette série d’expériences sont riches en principes fertili¬ 
sants, par suite de fumures antérieures. Voici les résultats curieux 
des pesées faites avec le plus grand soin, tant pour le grain que 
pour la paille. 
