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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
parla récolte de 1887, soit une valeur de 21 fr. environ pour la 
parcelle 2, et de 10 fr. au plus pour les trois autres. Les phosphates 
minéraux et les scories ont donc fourni un rendement très rémuné¬ 
rateur dans les deux dernières parcelles surtout. 
« Puisque je suis conduit à parler encore des scories de déphos¬ 
phoration, j’en profiterai pour insister à nouveau sur un point éco¬ 
nomique très important. On me demande très fréquemment si l’on 
doit employer les scories en poudre impalpable, ou seulement en 
poudre grossière, ce qui entraîne une dépense bien moindre pour 
le cultivateur. Le point fondamental dans l’application des fumures 
au sol, c’est la dissémination aussi parfaite que possible des prin¬ 
cipes fertilisants dans la terre, c’est-à-dire la mise en contact direct 
avec le plus grand nombre possible de particules du sol. La plante 
ne pouvant s’alimenter que par l’action directe de ses racines sur 
les particules de terre quelles touchent immédiatement, plus l’en¬ 
grais sera disséminé, plus il y aura de chances pour les racines de 
l’atteindre. 
« Cela étant, tout ce qui contribue à répartir uniformément les 
engrais dans le sol est favorable à leur action. Les poudres les plus 
fines, les poudres à l’état de pulvérisation chimique, doivent donc 
agir plus efficacement que les poudres grossières. Il résulte de là 
que, théoriquement , il faudrait toujours préférer les engrais en 
poudre impalpable à ceux qui sont en grains plus ou moins grossiers. 
Dans la pratique, ou il ne faut jamais perdre de vue le côté écono¬ 
mique, l’avantage que je viens de signaler n’existe pas toujours. En 
effet, si pour amener une matière fertilisante à l’état impalpable, il 
faut lui faire subir un traitement qui en double ou en décuple le 
prix de revient, ce qui est le cas des scories, le cultivateur aura à se 
demander s’il n’a pas intérêt à préférer la poudre grossière à l’autre, 
sauf à l’employer en plus grande quantité. 
« Ce raisonnement s’applique tout particulièrement aux scories 
de déphosphoration par des motifs sur lesquels je reviens une fois 
encore ; ces scories, même en fragments grossiers, se délitent 
spontanément avec une grande facilité surtout lorsqu’elles sont très 
calcaires. La chaux qu’elles contiennent, ainsi que les oxydes de fer 
et de manganèse, en s’hydratant et se suroxydant, rompent l’adhé- 
