DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 225 
78. Transformation du sucre de canne dans les sucres bruts et dans la 
canne à sucre. Comptes rendus , t. LXXXII, p. 210. 
79. Sur les sucres réducteurs des sucres bruts. Comptes rendus, t. LXXXII, 
p. 517. 
80. Influence de certains sels et de la chaux sur les observations saccha- 
rimétriques. Comptes rendus. LXXXII, p. 113. 
V. — Publications diverses. 
81. Méthodes d’analyses appliquées aux substances agricoles. Un volume 
de 594 pages, Dunod, 1888. 
82. Les engrais, t. I, comprenant l’alimentation des plantes, les fumiers, 
les engrais de villes et les engrais végétaux. Un volume de 570 pages 
(en collaboration avec M. A. Ch. Girard), Firmin Didot, 1888. 
83. Les engrais, t. II, comprenant les engrais azotés et les engrais phos¬ 
phatés. Un volume de 603 pages (en collaboration avec M. A. Ch. 
Girard), Firmin Didot, 1889. 
84. Les engrais, t. III, comprenant les engrais potassiques, les amende¬ 
ments calcaires, les engrais divers (en collaboration avec M. A. Ch. 
Girard), Firmin Didot ( sous pressé). 
DÉPARTEMENT DE SEINE-ET-OISE 
XXIII. — STATION DE CHIMIE VÉGÉTALE DE MEUDON 
Note envoyée par le Directeur. 
Directeur : M. Berthelot. 
Sous-Directeur : M. André, docteur ès sciences. 
Préparateur : M. Varet. 
Un jardinier. 
Un garçon de laboratoire. 
Subvention du Ministère de l’Agriculture : 5 000 fr. 
Fondation de la Station de chimie végétale de Mendon. 
Son objet. 
La Synthèse chimique a réussi à réaliser, par le seul jeu des forces 
mécaniques dont nous disposons, la combinaison artificielle du car¬ 
bone, de l’hydrogène, de l’oxvgène et de l’azote; elle a formé les 
principes hydrocarbonés les plus simples et les plus importants, tels 
que les carbures d’hydrogène, les alcools, les éthers et les corps gras, 
ANN. SCIENCE AGRON. — 1889. — II. 15 
