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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Milchwirtlischaflliches Institut zu Proskau (S chie sien ). 
[Institut de laiterie de Proskau.] 
Fondé le 1 er octobre 1878 par l’Association centrale agricole de 
la Province de Silésie. Pour des travaux scientifiques et pratiques 
dans le laboratoire et dans la laiterie de recherche ; des cours d’en¬ 
seignement, renseignement et conférences dans les Verein (associa¬ 
tions) sur les questions de laiterie. 
Subventions : 11 750 fr. (dont 5 000 fr. de l’État). 
6 250 fr. des États provinciaux. 
500 fr. des particuliers et cercles. 
Kuratorium composé de 5 membres. 
Directeur : D r J. Klein. 
Assistant : M. Kühn. 
L’établissement possède entre autres une collection de plans, mo¬ 
dèle, appareils et une laiterie parfaitement installée, que dirige un 
fromager et dans laquelle on traite journellement environ 500 litres 
de lait à l’appareil centrifuge, pour le domaine qu’on travaille au 
compte de l’Institut. 
Pflanzenphysiologische Versuchsstation des Kg. pomolog. Instituts 
zu Proskau (Schlesien). [Station de physiologie végétale de l’Ins¬ 
titut royal pomologique de Proskau.] 
Fondée en 1873 parle Ministère de l’agriculture de Prusse, comme 
annexe à l’Institut royal pomologique. 
Objet des recherches : Maladies des plantes et principalement des 
arbres fruitiers. 
Directeur : Le conseiller d’agricullure Stoll, directeur de l’Institut 
pomologique. 
Chefs : D r Sorauer, chargé des recherches botaniques, et D r Tscha- 
plowitz, chargé des recherches chimiques. 
