498 
ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
On peut encore employer le réactif de Desbassyns de Richemont, 
qui est d’une très grande sensibilité. Quelques centigrammes de ma¬ 
tière sont traités par 5 ou 6 gouttes d’eau ; on laisse déposer après 
avoir trituré avec un agitateur. D’un autre côté, on met 4 à 5 centi¬ 
mètres cubes du réactif de Desbassyns et, avec un agitateur, on pré¬ 
lève une goutte du liquide cà examiner, qu’on laisse tomber à la sur¬ 
face du réactif, qui s’entoure d’un anneau rose s’il y a du nitrate. 
En agitant, tout le liquide prend une teinte rosée. Il est indispensa¬ 
ble de n’ajouter qu’une seule goutte ; si l’on en mettait davantage, 
la réaction disparaîtrait immédiatement. 
Le réactif de Desbassyns se prépare en ajoutant un peu de sulfate 
de protoxyde de fer, finement pulvérisé, à de l’acide sulfurique pur 
et incolore, qu’on a fait bouillir au préalable pour le débarrasser de 
produits nitreux. 
Recherche qualitative de Vazote organique . — Lorsqu’il n’y a pas 
de sels d’ammoniaque en présence, il est facile de reconnaître l’azote 
organique en chauffant au rouge sombre dans un tube bouché par 
un bout, un mélange de quelques décigrammes de matière et de 
quelques grammes de chaux sodée. Les vapeurs ammoniacales qui 
se dégagent se reconnaissent facilement ; mais s’il y avait en même 
temps dans le produit examiné des sels ammoniacaux, il faudrait au 
préalable éliminer ceux-ci par l’eau et traiter ensuite par la chaux 
sodée le résidu lavé et desséché. 
Recherche qualitative de la magnésie. — Lorsqu’on doit effectuer 
le dosage de l’acide phosphorique dans un superphosphate, il faut 
s’assurer de la présence de la magnésie, qui obligerait à modifier la 
marche ordinaire % de l’analyse. On procède de la manière suivante: 
1 gramme environ d’engrais est traité à chaud par 5 à 6 centimè¬ 
tres cubes d’acide azotique et autant d’eau. On filtre sans laver, et 
dans le liquide passé, qu’on amène au volume de 60 à 80 centi¬ 
mètres cubes, on ajoute de l’acide citrique et de l’ammoniaque, 
comme s’il s’agissait d’un dosage d’acide phosphorique (voir plus 
loin), puis quelques centimètres cubes de solution au 1/10 de phos¬ 
phate de soude. S’il y a de la magnésie, on obtiendra, au bout de 
quelques heures, un précipité cristallin de phosphate ammoniaco- 
magnésien. 
