DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 
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III. — Echantillonnage des engrais. 
Prise d’'échantillon. — Les engrais peuvent se présenter sous 
des formes variables; tantôt ils sont pulvérulents, tantôt en masses 
agglomérées ou pâteuses, tantôt en morceaux durs ou débris plus 
ou moins gros, tantôt à l’état de pâte plus ou moins liquide, plus ou 
moins homogène, tantôt enfin à l’état d’un liquide fluide. 
Lorsque les engrais sont pulvérulents, et c’est le cas le plus gé¬ 
néral, leur prise d’échantillon n’offre pas de difficulté. Quand ils 
sont en sacs, à l’aide d’une sonde suffisamment longue, on prendra 
l’échantillon dans le sac lui-même, en procédant de la manière 
suivante : 
On ouvre un des angles du sac et on y plonge la sonde en la diri¬ 
geant en diagonale vers l’angle opposé ; on répète la même opéra¬ 
tion successivement sur chacun des quatre angles du sac ; mais lors¬ 
que le lot est considérable, il faut répéter la même opération sur un 
certain nombre de sacs pris au hasard. On réunit tous les produits 
de ces prélèvements, on les place sur une toile ou sur un papier 
et on les remue, à la main ou avec une spatule, assez longtemps 
pour que l’homogénéité puisse être regardée comme parfaite ; une 
partie de ce mélange, représentant 300 à 400 grammes, est placée 
dans un flacon de verre qu’on bouche avec un bon bouchon de 
liège. 
Lorsque les engrais pulvérulents sont en tonneaux, on perce les 
deux fonds du tonneau de deux trous, au moyen d’une vrille ; ce 
trou doit être assez grand pour qu’on puisse y introduire la sonde, 
ce qu’on fait en s’éloignant autant que possible de l’axe du tonneau. 
Le mélange se fait d’ailleurs comme précédemment. 
Lorsque l’engrais est en tas, on peut également se servir de la 
sonde pour y prélever l’échantillon moyen ; mais il faut avoir soin 
de faire pénétrer cet instrument jusque dans les parties centrales du 
tas, de même que jusque dans les parties inférieures. Si le tas est 
trop volumineux pour qu’on puisse arriver à ce résultat, le meilleur 
moyen consiste à faire une tranchée vers le centre du tas et à préle¬ 
ver ensuite dans un grand nombre de points placés dans les diverses 
