DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 
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brise ; on détache le bouchon, on lave le tube abducteur à l’inté¬ 
rieur et à l’extérieur, en recevant les eaux de lavage dans le tube 
à essai ; tout le liquide est ensuite transvasé dans un verre à dosage, 
on lave ert on procède au titrage au moyen de la liqueur de potasse, 
comme s’il s’agissait de doser l’ammoniaque. On prend de même le 
titre de 10 centimètres cubes d’acide normal et on fait le calcul 
comme il est expliqué au sujet du dosage de l’ammoniaque. 17 d’am¬ 
moniaque correspondent à 14 d’azote. 
Il arrive que, lorsque l’engrais contient des sels ammoniacaux, 
une partie de l’ammoniaque se dégage pendant qu’on fait le mélapge 
dans le mortier. Dans ce cas, il faut procéder très rapidement et 
avoir d’avance la chaux sodée toute pulvérisée. Pour plus de sûreté, 
on peut triturer la matière avec quelques cristaux d’acide oxalique, 
avant de la mêler à la chaux sodée. 
Il serait préférable de doser d’abord l’ammoniaque toute formée, 
en la déplaçant par la magnésie, et d’opérer ensuite sur le résidu 
pour le dosage de l’azote organique par la chaux sodée ; mais on 
allongerait ainsi de beaucoup le dosage. Les précautions que nous 
avons indiquées pour éviter les pertes d’ammoniaque sont suffi¬ 
santes. 
Souvent l’échantillon sur lequel on opère n’est pas sec et il faut 
au préalable l’amener à l’état de siccité; mais si cette dessiccation 
était faite sans précaution spéciale, on pourait perdre par volatilisa¬ 
tion de l’ammoniaque libre ou carbonatée : tel serait le cas de fu¬ 
mier de ferme, de purin, etc.; on évite cet inconvénient en ajoutant 
à la matière assez d’acide oxalique en poudre pour donner une réac¬ 
tion franchement acide à la masse, l’ammoniaque se trouve ainsi 
fixée à l’état d’oxalate. On peut tenir compte dans le poids de 
la matière employée pour l’analyse du poids de l’acide oxalique 
ajouté. 
Préparation de la chaux sodée. — Dans une terrine en grès, on 
met 600 grammes de chaux éteinte en poudre et on verse dessus 
une solution de 260 grammes de soude caustique dans 250 centi¬ 
mètres cubes d’eau ; on fait une pâte qu’on introduit dans un creu¬ 
set en terre et qu’on chauffe au rouge ; on fait sortir la matière 
encore chaude du creuset, on la concasse rapidement dans un mor- 
