DEUXIEME CONGRES INTERNATIONAL. 
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un volume d’ammoniaque égal au tiers du volume total. Dans ces con¬ 
ditions, le phosphate ammoniaco-magnésien se précipite entière¬ 
ment, parce que les liqueurs renferment un excès de magnésie et 
d’ammoniaque, et, cependant, ce précipité est pur, parce que les li¬ 
queurs sont suffisamment volumineuses pour maintenir en dissolu¬ 
tion les substances qui ont une tendance à être entraînées. En géné¬ 
ral, on laisse le précipité déposer toute la nuit, le lendemain on le 
recueille sur un filtre, on le lave à l’eau ammoniacale saturée de 
phosphate ammoniaco-magnésien, on le sèche et on l’incinère au 
moufle. Les quelques particules de charbon qui n’ont pas été brû¬ 
lées pendant l’incinération sont détruites par quelques gouttes d’acide 
nitrique et une seconde calcination. Le poids de pyrophosphate de 
magnésie obtenu, multiplié par 63,963, donne le taux pour 100 
d’acide phosphorique dans le produit analysé. 
Cette méthode s’applique également aux engrais chimiques com¬ 
posés de superphosphate, d’engrais azotés et de sels potassiques. 
Préparation du citrate d’ammoniaque. — 400 grammes d’acide 
citrique cristallisé sont dissous, dans une capsule, à froid, par une 
quantité suffisante d’ammoniaque à 22 degrés. On complète le vo¬ 
lume d’un litre avec de l’ammoniaque. 
V 
9° Scories de déphosphoration. 
On emploie depuis quelque temps des scories qui proviennent 
des opérations effectuées dans l’industrie métallurgique pour enlever 
le phosphore à la fonte par le procédé de Thomas Gilchrist. Ces 
scories contiennent des quantités très variables d’acide phosphorique, 
à un état dont le degré d’assimilabilité n’a pas encore été complète¬ 
ment déterminé; mais il semble qu’à l’état pulvérulent, elles doi¬ 
vent pouvoir céder leur acide phosphorique aux racines des plantes. 
Malgré la température élevée à laquelle ces scories ont été soumises, 
les phosphates qui s’y trouvent sont relativement assez solubles, 
même en partie dans le citrate d’ammoniaque. Les substances qui 
accompagnent l’acide phosphorique dans cette scorie sont la chaux, 
le fer existant en grande partie à l’état de protoxyde, en petite quan- 
