DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 
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En attendant, nous croyons devoir nous contenter de classer nos 
blés d’après leur rendement en matière azotée par hectare, après 
élimination de ceux qui n’ont obtenu qu’une cote médiocre ou 
mauvaise à l’examen du praticien. 
VARIÉTÉS. 
MATIÈRES AZOTÉES 
par hectare. 
Kilogr. 
1 Lamed. 423 
2 Cordeaux.411 
3 Dattel.388 
4 Rousselin.370 
5 Gris de Saint-Laud (de Saumur).365 
6 Redchaff-Dantzick.339 
7 Browick.329 
8 Blanc de Mareuil.328 
9 Victoria.324 
10 De Noé.321 
11 Rouge de Saint-Laud.319 
12 Riche]le blanche de Naples.290 
13 Talavera de Belicvue.279 
14 De Zelande ..275 
Le classement ainsi obtenu répond bien à l’estime dont jouissent 
en Eure-et-Loir le Dattel, le Bordeaux et le Lamed. Le gris de Saint- 
Laud est estimé dans* le nord-est du département. Le Redchaff, 
cultivé seulement à titre expérimental depuis trois ans, nous a paru 
mériter d’être répandu. Nous le cultivons cette année dans une di¬ 
zaine de champs de démonstration. Si le blé de Noé n’était pas d’une 
trop grande susceptibilité à la rouille , il n’aurait pas perdu la 
vogue dont il a justement joui pendant longtemps. Le Dattel, très 
résistant à ce parasite et très productif, est destiné à prendre une 
grande extension dans la culture beauceronne. 
III. — Aperçu des quantités de substances fertilisantes 
exportées du sol par la récolte. 
Pour nous rendre un compte approximatif des quantités de ma¬ 
tières fertilisantes exportées du sol par notre récolte, nous avons 
analysé les pailles de quatre de nos variétés. 
