DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 727 
Le liquide Filtré est acidulé avec l’acide chlorhydrique : incolore, 
vin naturel ; coloration rose : spécialement le sulfo-conjugué de 
fuchsine. 
Note. — Une coloration apparaissant avant ou après l’addition 
d’acide indique une matière colorante acide dérivée de la houille. 
3 e expérience. — Dans une éprouvette, on mélange 4 cent, cubes 
de vin avec 2 cent, cubes d’une solution d’alun (à 10 p. 100) et 
2 cent, cubes d’une solution de carbonate de soude (à 10 p. 100) ; 
on agite et l’on filtre. 
La laque est : vert bouteille sous teinte bleue ou violette (pour les 
vins naturels), rose (cochenille, bois du Brésil, campêche), violet 
bleuâtre (sureau [ Sambucus nigra\ , hyèble [ Sambucus ebulus]). 
Le liquide filtré est : d’un vert pur (vin naturel). On peut rétablir 
la coloration violacée par une nouvelle addition de la solution de 
carbonate de soude, coloration violette ou rose (cochenille, phytola- 
que, betterave). 
4 e expérience. — Le vin est faiblement saturé avec le carbonate 
de soude, jusqu’à ce qu’on obtienne une coloration violette, après 
quoi on ajoute, dans un volume égal à celui du vin, une solution 
d’acétate d’alumine (à 2 Baumé). 
Le mélange présente une coloration : de grenade ou faiblement 
rouge de vin à teinte lilas (suivant le cru) pour les vins naturels, 
bleue ou violette (mauve, myrtille, sureau [Sambucus nigra], troène, 
vigne vierge). 
5 e expérience. — 2 cent, cubes de vin sont mélangés avec 1 cent, 
cube d’acétate de plomb (à 15 Baumé), et le liquide est filtré. 
La laque est teintée : en gris-bleu jusqu’à vert clair (vin naturel). 
Le liquide filtré est : incolore pour les vins naturels ; coloré : or- 
seille, phytolaque (se décompose quand on fait bouillir), betterave et 
fuchsine (déjà constatée par la l re expérience). 
Régime douanier appliqué aux vins dans le commerce de 
T Autriche-Hongrie avec l’Italie et la Suisse. 
Ce qui suit est un recueil des prescriptions contenues dans les 
traités de commerce de YItalie et de la Suisse avec YAutriche-Hon- 
