DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 
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Rendement en kilogr. et richesse saccharine des betteraves du champ 
d’expériences 
de 1884. 
FEUTLIjES 
par 
hectare. 
RACINES 
par 
hectare. 
RAPPORT 
des 
racines 
aux 
feuilles. 
SUCRE 
p. 100 
de 
betteraves. 
SUCRE 
produit 
à l’hectare 
en 
kilogr. 
l a Sans engrais. 
25,620 
52,711 
1 : 
0.49 
11.55 
)) 
l b — . 
24,212 
49,320 
0.49 
11.81 
» 
Moyennes. . . . 
24,916 
51,016 
0.49 
11.68 
5,959 
2 a Azote -+- acide phosphorique . 
41,165 
69,829 
0.59 
12.42 
» 
2 b _ _ 
38,940 
65,185 
0.60 
12.45 
)) 
Moyennes. . . . 
40,053 
67,507 
0.60 
12.44 
8,398 
3 a Azote acide phosphorique 
-4- faible fumure de potasse. 
40,205 
70,953 
0.57 
11.78 
» 
3 b Azote -+- Acide phosphorique 
-+- faible fumure de potasse. 
37,500 
67,481 
0.56 
11.94 
» 
Moyennes. . . . 
38,853 
69,217 
0.57 
11.86 
8,209 
4 a Azote H- acide phosphorique 
-+- forte fumure de potasse. 
43.004 
68,906 
0.62 
11.57 
)) 
4 b Azote -+- acide phosphorique 
4- forte fumure de potasse. 
44,884 
72,629 
0.62 
11.37 
)) 
Moyennes. . . . 
43,944 
70,768 
0.62 
11.47 
8,1 17 
Expériences de 1887 
Le champ est celui qui a servi précédemment aux essais de 1884. 
Depuis, il a porté, sans engrais, en 1885 des féveroles et en 1886 
du froment, afin d’épuiser le sol en arrière-engrais et de rendre les 
parcelles homogènes sous ce rapport et partant comparables. Tout 
le champ a été bêché en novembre 1886. — Surface des parcelles : 
6 m ,40/14 m ,84 = 95 m2 . 
Dose et composition des engrais à l’hectare (point de fumier de 
ferme). 
Fumure principale : 
400 kilogr. de nitrate de soude (15.51 p. 100 d’azote nitrique). 
1. Nous avons été assisté dans les essais de 1887 par M. de Marneffe, qui s’est 
occupé particulièrement du champ, et par M. Graftiau, qui a exécuté les analyses des 
engrais et des betteraves. 
