DEUXIÈME CONGRÈS INTERNATIONAL. 7G3 
crise et vers la mi-juillet, l’essai pouvait être considéré comme 
réussi. — 24 octobre: Récolte après une végétation de 175 jours ; 
hauteur de pluie pendant l’expérience : 360 millim., donc moins 
qu’en 1883 et qu’en 1884. La pesée des betteraves ayant dû être 
faite pendant une période de pluie, nous avons été obligé de re¬ 
noncer à prendre le poids des feuilles, celles-ci étant trop mouillées. 
L’analyse des betteraves a été faite par l’épuisement alcoolique. 
Rendement en kilogr. et richesse saccharine des betteraves du champ 
d’expériences de 1887. 
RACINES 
par 
hectare. 
SUCRE 
p. 100 
de 
betteraves. 
sucre 
produit 
à 
l’hectare. 
1 a Sans engrais. 
42,369 
» 
)) 
l b — . 
45,494 
» 
)) 
Moyennes. 
43,932 
14.53 
6,384 
2 a Azote acide phosphorique. 
46,764 
» 
» 
9b - - 
49,365 
» 
» 
Moyennes. 
48,065 
15.00 
7,210 
3 a Azote -+- acide phosphoriqne -h potasse comme 
chlorure . 
48,664 
» 
Y 
3 h Azote -h acide phosphorique -h potasse comme 
chlorure . 
49,465 
» 
)> 
Moyennes. ...... 
4 9,065 
14.03 
6,884 
4 a Azote -p- acide phosphorique -f- potasse comme 
sulfate . 
49,116 
)) 
» 
4 b Azote -f- acide phosphorique -+- potasse comme 
sulfate. 
49,211 
» 
» 
Moyennes. 
49,164 
14.32 
7,040 
Discussion des expériences de 1883, 1884 et 1887. 
En examinant les chiffres des trois tableaux précédents, on cons¬ 
tate tout d’abord, comme dans toutes nos recherches antérieures, 
l’excellent effet produit sur la betterave à sucre par un mélange de 
nitrate de soude et de superphosphate de chaux; le rendement 
comme la richesse ont été des plus favorablement influencés. 
