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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
beaucoup plus favorable que la soude à la production du sucre ; 
3° que dans les engrais à azote ammoniacal surtout, la suppression 
de la potasse, dans les milieux qui en manquent, entraîne non seu¬ 
lement un affaiblissement dans la production du sucre, mais aussi 
une diminution considérable du rendement en poids. 
Cette influence de la potasse lorsque l’azote employé est à l’état 
ammoniacal a encore été vérifiée cette année pour le blé cultivé 
toujours dans un sable siliceux stérile. Voici en effet les poids relatifs 
d’un même nombre de plantes récoltées en juin avant la maturité : 
Avec azote nitrique et potasse.100 
— sans potasse. 90 
Avec azote ammoniacal et potasse. 74 
— sans potasse. 43 
La suppression de la potasse n’entraîne donc qu’une faible dimi¬ 
nution du rendement quand on emploie le nitrate de soude ; cette 
diminution devient considérable quand on emploie le sulfate d’am¬ 
moniaque. 
LE FUMIER DE TOURBE 
Par A. Petermanx, 
Directeur de la station agronomique de l’Etat à Gembloux. 
On sait depuis longtemps^que la tourbe sèche convient fort bien 
à l’absorption des excréments des hommes et des animaux. 
De toutes les matières employées comme litière, c’est la tourbe 
qui, pour un même poids, absorbe le plus grand volume d’eau. Le 
tableau suivant nous donne à cet égard des chiffres intéressants : 
100 kilogr. de genêt retiennent. 
— de bruyère retiennent. 
— de fougère retiennent. 
— de paille de froment retiennent . . 
— — de seigle retiennent. . . 
— de tourbe retiennent. 
111 litres. \ 
190 — ( 
212 — i 
254 — ! 
389 — ) 
895 — f 
7 à 900 — 
Petermann. 
Fleischer. 
Wolff. 
