AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. - ARGENTINE. 
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Le sol, dont j’ai fait connaître précédemment la richesse variable 
dans divers points, donne, en général, d’abondantes récoltes, à la 
condition que les pluies ne soient ni trop fortes ni trop rares. La 
récolte de l’année 1889 a été mauvaise par suite des intempéries, 
qui sont le facteur dominant des mauvaises années. On a constaté, 
notamment pour les céréales, une dégénérescence assez rapide de 
la semence, ce qui a conduit à faire en Europe des achats con¬ 
sidérables de semences de blé, destinées à être distribuées aux 
cultivateurs. 
Voici les rendements moyens des principales récoltes, à l’hectare 
et en quintaux métriques, d’après les résultats de l’ensemble de 
l’enquête de 1888 : 
Blé.. 11.00 
Maïs. 30.00 
Lin. 8.00 
Riz non décortiqué. 30.00 
Kiz décortiqué. 15.00 
Pommes de terre.120.00 
Tabac. 8.50 
Canne à sucre. 450.00 
Luzerne (sèche). 25.00 
Àlberges. 12.00 
Haricots. 12.00 
Pois chiches. 12.00 
Il va sans dire que ces rendements sont ceux des terres de bonne 
qualité moyenne, suffisamment arrosées et dans une année normale. 
On a constaté dans certains territoires des rendements beaucoup 
plus élevés. 
La mercuriale de Buenos-Ayres a donné comme prix moyens des 
ventes sur ce marché, en 1888, les chiffres suivants : 
Luzerne, les 1 000 kilogr.. 128 f ,S0 c 
Orge, les 100 kilogr. 14 ,05 
Blé. 23 ,05 
Maïs. 16 ,80 
Farine. 50 ,00 
Sons. 12 ,50 
Lin. 26 ,50 
Semence de navet, le kilogr. 0 ,22 
