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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
conservées par le système frigorifique, en boîtes ou d’autre manière, 
et pour donner des subventions et des prix aux expositions et fêtes 
rurales. 
Cette somme se répartira de la manière suivante : 
Pour primes à l’exportation de viandes de l’espèce bovine, 
250 000 piastres ; 
Pour primes à l’exportation de viandes de l’espèce ovine, 
150000 piastres ; 
Pour favoriser l’ouverture de nouveaux marchés pour la viande 
salée, 50 000 piastres ; 
Pour subvenûons et prix aux expositions et fêtes rurales, 
100 000 piastres. 
Les sommes destinées aux primes à l’exportation du bétail vivant 
et viandes congelées ou conservées seront réparties entre les diffé¬ 
rents exportateurs, à raison de 20 piastres par 1 000 kilogr. de 
viande de bœuf ou 3 piastres par chaque animal vivant d’espèce 
bovine et 6 piastres par chaque 1 000 kilogr. de viande de mouton. 
Ces primes seront payées par trimestres, après présentation par 
l’intéressé des documents justifiant, l’embarquement des viandes. 
La loi du 9 novembre 1888 est plus intéressante peut-être, en ce 
qu’elle a pour but d’attirer les capitaux étrangers en vue de la 
création dans la République Argentine de sociétés d’exportation de 
la viande indigène. 
L’article 1 er porte : 
« Le Pouvoir exécutif est autorisé à concéder la garantie annuelle 
de 5 p. 100, pendant une période de dix années, sur le capital des 
sociétés qui s’établiront dans la République pour exporter des 
viandes bovines fraîches ou conservées par des procédés ne pouvant 
nuire à la santé. Le maximum du capital appelé à bénéficier de cette 
garantie est fixé à 8 millions de piastres (40 millions de francs), ne 
pouvant garantir à chaque société un capital supérieur à 1 million 
de piastres, ni moins de 500 000 piastres. Le capital garanti se dis¬ 
tribuera comme suit : pour les établissements qui s’installeront dans 
la province de Ruenos-Ayres, dans la capitale de la République et sur 
le territoire de la Pampa, 3 500 000 piastres ; pour les établissements 
qui s’installeront dans la province de Santa-Fé, 1 500 000 piastres; 
