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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
nouvelle industrie est protégée d’une façon efficace, et il y a place 
pour un grand nombre de fabriques, car le pays est grand consom¬ 
mateur de sucre. 
Le chanvre cultivé dans le Nord et le Centre donne des produits 
supérieurs. La corderie est très florissante au Chili. 
Le lin est principalement cultivé comme plante granitére, mais 
il pourrait produire d’excellentes fibres, si sa culture était faite dans 
ce but. 
La graine de lin sert à la fabrication de l’huile qui est très recher¬ 
chée au Chili pour la peinture. 
Cette graine est aussi l’objet d’une exportation ayant une certaine 
importance. 
Le tabac, le colza et le sorgho à balais sont aussi cultivés dans les 
principales régions agricoles du pays. Leurs produits sont transfor¬ 
més et consommés sur place, et ne donnent lieu à aucune expor¬ 
tation. 
Tous ces produits ont figuré à l’Exposition universelle de 1889 et 
ont obtenu diverses récompenses. 
Le houblon, à peine connu au Chili, formera plus tard une culture 
industrielle importante. L’échantillon présenté à l’Exposition de 
Paris était de très belle qualité. 
VITICULTURE 
Vins. — Eaux-de-vie. — Liqueurs. 
La vigne est cultivée depuis longtemps dans le pays. Elle y fut in¬ 
troduite par les Espagnols immédiatement après leur arrivée dans 
celte contrée; mais la viticulture chilienne n’a pris d’importance 
réelle que depuis un quart de siècle, à la suite de l’introduction des 
cépages français et des méthodes culturales modernes. 
Le Chili présente des conditions exceptionnellement favorables à 
l’industrie viticole, et ce pays est appelé à devenir promptement un 
grand producteur d’excellents vins de toutes sortes. 
Les vignobles s’étendent depuis l’extrême Nord jusqu’au 39 e de¬ 
gré de latitude sud. On distingue deux régions viticoles bien diffé- 
