AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. - CHILI. 111 
mat humide, est éminemment propre à la production herbacée et 
pourra bientôt devenir un centre important d’élevage. 
Si les conditions naturelles pour la production animale sont pres¬ 
que partout favorables au Chili, les débouchés ne manquent pas 
non plus. Outre la consommation locale, relativement grande, les 
nombreuses mines du Centre et du Nord, les salpêtrières de Tara- 
paca et presque toute la côte du Pacifique jusqu’à Panama, sont 
approvisionnées par les animaux provenant des parties agricoles du 
pays. 
Actuellement, la consommation est bien supérieure à la production, 
et la différence est fournie par les animaux importés de la République 
argentine. 
Il y a donc de sérieux progrès à réaliser dans le domaine des en¬ 
treprises zootechniques pour arriver à fournir aux besoins sans cesse 
croissants. 
Dans ces derniers temps, de nombreuses importations d’animaux 
reproducteurs d’Europe ont été effectuées par les grands proprié¬ 
taires, dans le but d’améliorer les animaux communs du pays et 
d’obtenir une meilleure utilisation des fourrages consommés. 
Les heureuses modifications déjà obtenues dans la masse des ani¬ 
maux indigènes, par ces constantes introductions de reproducteurs 
choisis, montrent ce que l’on peut espérer plus tard, et indiquent 
aussi les changements à faire pour arriver à de meilleurs résultats. 
La Quinta Normal de agricullura de Santiago, par l’enseigne¬ 
ment de son institut agricole et par ses importantes sections d’ani¬ 
maux reproducteurs, est un facteur puissant dans les améliorations 
zoolechniques qui marchent à grands pas actuellement. 
Les concours annuels d’animaux reproducteurs qui ont eu lieu à 
la Quinta Normal , sous le patronage de la Société nationale d’agri¬ 
culture, contribuent aussi, pour une large part, à ce progrès. 
ZOOTECHNIE SPÉCIALE 
Espèce chevaline. Cheval de selle. — Le cheval de selle chilien, 
d’origine andalouse, jouit d’une grande réputation. Harmonieux 
dans ses formes, il est bien dressé, doux, robuste, résistant, sobre 
