' AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. 
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Le Japon agricole. — Cultures. — Productions. — Bétail. — L’École agricole et fores¬ 
tière de Tokio à l’Exposition universelle. — Le service météorologique du Japon. 
Il y a trente-cinq ans, le 31 mars 1854, un traité signé avec les 
Etats-Unis ouvrit aux Américains les ports de Schimoda et dTIako- 
date. Quelques mois plus tard, l’amiral Sterling obtenait pour les 
Anglais les mêmes avantages et, en outre, l’ouverture du port de 
Nagasaki. Dans l’année 1858, des traités conclus avec les Etats-Unis, 
l’Angleterre et la France allaient amener des modifications radicales, 
dans les relations, avec les autres nations, du Japon demeuré jusque- 
là absolument fermé à tous les peuples de l’Occident. De ces rela¬ 
tions extérieures, point de départ de changements intérieurs pro¬ 
fonds accomplis dans l’organisation politique du Japon, au milieu 
de luttes et de péripéties dont l’historique ne saurait trouver place 
ici, date une ère nouvelle pour ce pays curieux à tant de titres et 
dont l’Exposilion universelle de 1889 a permis de faire une étude 
des plus intéressantes sous les rapports artistique, industriel, com¬ 
mercial et agricole. 
C’est uniquement de ce dernier point de vue que je m’occuperai 
ici. Les produits exposés, les documents publiés par le commissariat 
impérial à l’occasion de l’Exposition universelle et quelques publi¬ 
cations récentes 1 fournissent, sur l’agriculture au Japon, des ren- 
1. Bai Nippon (le Japon), par E. de Villaret, capitaine breveté, détaché à l’état- 
major général du ministre de la guerre, ancien membre de la mission militaire au 
Japon, avec trois cartes in-S°, Paris, Delagrave, 1889. A côté de l’histoire sommaire 
du Japon et de la description géographique très complète des îles qui le composent, 
l’auteur nôus présente un tableau des mœurs, des coutumes, de l'organisation gouver¬ 
nementale, de la langue et des religions du Japon, d'autant plus instructif qu'il est le 
fruit d'observations personnelles qu’un séjour prolongé dans le pays lui a permis de 
recueillir. La description géographique à laquelle M. de Villaret a consacré la plus 
grande partie de l'ouvrage, les belles cartes qui l’accompagnent, les données positives 
sur l’orographie et l’hydrographie des diverses régions, les indications relatives aux 
