AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. - PORTUGAL. 173 
Lin et chanvre. 
Ces deux plantes textiles sont cultivées dans presque tout le pays ; 
mais leur culture se trouve plus répandue dans les provinces de 
Minho, de Tras-os-Montes, de Beira et del’Estramadure au nord du 
Tag-e. 
Au sud de ce fleuve, on cultive le chanvre, et un peu de lin dans 
le district de Portalègre et dans la région montagneuse de l’Al- 
garve. 
La production moyenne de cette importante culture industrielle 
est de 170 000 hectolitres de graines et 10000 quintaux de filasse. 
La quantité de graine que l’on emploie dans les semences varie 
selon le but qu’on se propose ; on sème 100 litres par hectare quand 
on ne veut récolter que de la graine; 210 litres quand on veut 
obtenir du lin fin. 
Le rendement moyen du lin par hectare, est de 7 à 10 hectolitres 
de graines et 400 kilogr. de filasse. 
Le chanvre ne produit que 4 à 6 hectolitres de graines par hec¬ 
tare, mais il donne en revanche 800 à 1 000 kilogr. de filasse. 
Les 10 000 quintaux de filasse de la production d’une année se 
réduisent, après les premières opérations exécutées par le pro¬ 
ducteur, à 1 000 quintaux de lin, 1 800 d’étoupes et 1 500 de 
bourres. 
Le prix de la filasse est de 0 fr. 25 c. le kilogramme, celui du lin 
2 fr., de l’étoupe 0 fr. 90 c. et des bourres 0 fr. 30 c. 
Vignes. 
La culture de la vigne remonte, en Portugal, à la plus haute anti¬ 
quité et constitue une des principales richesses agricoles de ce pays. 
Soit dans quelques systèmes de culture, soit dans quelques procédés 
de fabrication du vin, le cachet romain s’y révèle encore aujour¬ 
d’hui. 
Son plus grand développement ne date, cependant, que du milieu 
du xvm e siècle, particulièrement dans la région vinicole du Douro, 
après que la Compagnie des vins du Alto Douro eut été organisée 
