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AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. - PORTUGAL. 181 
ANIMAUX DOMESTIQUES. 
Le premier recensement des bestiaux exécuté en Portugal fut celui 
de 1870. Les diverses statistiques publiées jusqu’à cette époque ne 
sont que des tentatives plus ou moins heureuses, dont la plus com¬ 
plète est celle de 1852, organisée par le bureau d’agriculture. 
Le tableau ci-dessous fait ressortir les résultats des statistiques de 
ces deux années. 
NOMBRE 
DE TÊTES. 
1852. 
1870. 
Chevaux. . . . 
. . . . 69 785 
79 716 
Mulets . . . . 
. . . . 38 899 
50 690 
Anes. 
. . . 133 171 
137 950 
Bœufs . 
. . . 522 638 
520 474 
Moutons . 
. . . . 2 417 049 
2 706 777 
Chèvres . 
. . . . 1 044 743 
936 869 
Porcs .. 
. . . . 858 334 
776 868 
Par la comparaison de ces deux recensements, on reconnaît aisé¬ 
ment que dans celui de 1870 se sont glissées des inexactitudes, par¬ 
ticulièrement en ce qui concerne les espèces bovine, caprine et por¬ 
cine, car il est impossible d’admettre que l’élevage des animaux de 
ces espèces ait diminué de 1852 à 1870, période dans laquelle le 
développement de l’agriculture a été si considérable et l’exportation 
de ces animaux s’est élevée au quintuple, comme le fait parfaitement 
ressortir le tableau suivant \ 
VALEUR MOYENNE ANNUELLE. 
Importation. Exportation. 
1796 à 1800. 
. . 1 064 000 fr. 
33 600 fr. 
1801 à 1810. 
. . 1 304 800 
39 200 
1811 à 1820. 
44 800 
1820 à 1831 . 
» 
1842, 1843, 1848. 
319 200 
1851, 1855, 1856. 
1 304 800 
1861 à 1865 . 
3 460 800 
1866 à 1870 . 
6 893 600 
1. Extrait du rapport qui précède le recensement général des animaux domestiques, 
rapport élaboré par M. R. de Moraes Soares, directeur général du Commerce et de 
l’Industrie au ministère des travaux publics. 
