, AGRONOMIE ET STATISTIQUE AGRICOLE. - DANEMARK. 211 
propriétés de paysans ; au-dessous de 1 tonne de karlkorn, des mai¬ 
sons. Il y a 35329 maisons sans terre. 
De la terre labourable, qui comprenait, en 1881,4428 628 tonnes 
de terre (2434749 hectares), les 10.6 centièmes étaient en jachère 
entière ou en demi-jachère ; 13.2 p. 100 'en graines d’hiver, 32.1 
p. 100 en orge et en avoine ou en un mélange de ces deux céréales, 
6 p. 100 en plantes fourragères et industrielles, et 37.7 p. 100 en 
trèfle et en prairies. 
Il y a donc, en moyenne, un assolement de 8 soles, savoir : 1 sole 
de graines d’hiver, 3 soles de graines de printemps (y compris 
1/2 sole de plantes fourragères), 3 soles de trèfle et d’herbe, et 
4/5 de sole en jachère nue ou en demi-jachère. 
La culture des plantes fourragères, surtout celle des racines, aug¬ 
mente beaucoup, en partie aux dépens de la jachère. 
Le relevé suivant, fait par le Bureau statistique, montre le mou¬ 
vement des prix des propriétés dans les îles : 
Prix d’une tonne de hartkorn. 
1830. . . 
1815. . . 
1860. . . 
1865. . . 
1867. . . 
1874-1875 
1880. . . 
COURONNES 1 . 
1 000 
2 343 
4 934 
5 202 
6 57G 
8 000 
8 500 
Le prix des terres en Jutland est en moyenne inférieur, mais l’aug¬ 
mentation y a été encore plus grande que dans les îles. A partir de 
l’année 1880, les mauvaises conditions météorologiques ont causé 
un abaissement des prix, qui sont donc moins élevés dans les con¬ 
trées meilleures du royaume qu’il y a dix ans. 
Le fermage, depuis un certain nombre d’années, est très commun 
sur les grandes propriétés, tandis qu’il est très rare sur les proprié¬ 
tés de paysan. 
La journée des ouvriers de campagne était, en 1872, par homme, 
1. 1 couronne = 1 fr. 39 c. 
