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annales de la science agronomique. 
Ainsi, tandis que, par le fait de l’épuisement du sol, le rendement 
en blé des États-Unis a diminué de 2.5 p. 100 à l’hectare, dans la 
période de 1870-1890, il s’est accru chez nous, de 1860 à 1890, de 
12.6 p. 100. Mais l’augmentation du rendement de la plus importante 
des céréales s’accuse, bien plus sensiblement encore, si nous l’indi¬ 
quons pour la période comprise de 1820 à 1890. Le rapprochement 
avec la culture américaine est d’autant plus saisissant que le rende¬ 
ment du blé en France était, en 1820, presque identique à celui de 
l’Amérique en 1870 : à l’hectare 11 hl ,8 pour la France et 11 hl ,14 
r 
pour les Etats-Unis. 
TABLEAU VII. — France. — Progression des rendements moyens de blé, 
à l’hectare, de 1820 à 1890. 
RENDEMENTS 
AUGMENTATION 
PÉRIODES. 
à 
l’hectare. 
A L’HECTARE 
sur 1820. 
p. 100. 
1S20-1829 . 
Hectolitres. 
11,80 
Hectolitres. 
» 
» 
1830-1839 . 
12,36 
0,56 
4.82 
1840-1849 . 
13,66 
1,86 
15.75 
1850-1859 . 
13,95 
2,15 
18.30 
1860-1869 . 
14,36 
2,56 
21.70 
1870-1879 . 
14,46 
2,66 
22,60 
1880-1889 . 
15,67 
3,87 
32.80 
Récolte de 1890 . 
16,55 
4,75 
40.00 
La population de la France qui comptait, en 1831, 32 569 000 ha¬ 
bitants, était, en 1886 (toute compensation de territoire faite), de 
38 219000. 
Elle s’est donc accrue de 1830 à 1890 de 5 650 000 habitants; 
soit de 17.68 p. 100 ; l’augmentation du rendement en blé étant de 
40 p. 100 depuis cette époque, on s’explique le bien-être qui en est 
résulté pour le pays. 
Ce qui ressort clairement de l’examen du tableau VII, c’est qu’en 
soixante-dix ans le rendement moyen en blé de l’hectare a augmenté 
de près de 5 hectolitres, et cela, en l’absence de fumures com¬ 
plémentaires du fumier de ferme et, pour plus de la moitié de la 
