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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
La production moyenne annuelle (1881-1890) du froment et du 
séide réunis s’élevant dans le monde entier à 1 251 millions d’hec- 
tolitres, celle du blé, pour la même période, étant de 776400 000 
hectolitres, la différence de 474 600 000 hectolitres correspondrait à 
la production totale du seigle. D’après les surfaces consacrées à ces 
deux céréales (voir le tableau III), le rendement moyen, à l’hectare, se¬ 
rait pour toutle globe de 10 hl ,57 pour le blé et de 10 hl ,82 pour le seigle. 
Les tableaux XI et XII complètent les renseignements précédents, 
en rappelant les prix moyens du blé en France (tableau XII) et la 
balance commerciale de la France (d’après Ch. Bivort). 
TABLEAU XI. — Balance commerciale de la France, importation-exportation, 
pendant les années 1867-1890. 
ANNÉES. 
BLÉ ET FARINE. 
EXCÉDENTS. 
IMPORTATION. 
EXPORTATION. 
IMPORTATION. 
EXPORTATION. 
Hectolitres. 
Hectolitres. 
Hectolitres. 
Hectolitres. 
1S90. 
» 
)) 
» 
» 
1889. 
12 676 818 
251 760 
12 425 058 
» 
1888. 
19 000 080 
312 550 
18 687 500 
» 
1887. 
12 141 511 
126 551 
12 014 960 
» 
1886. 
13 906 984 
159 448 
13 747 536 
» 
1885. 
6 578 863 
249 821 
6 328 842 
» 
1884. 
14 736 240 
298 363 
14 437 787 
)) 
1883. 
13 175 644 
259 604 
12 916 040 
)) 
1882. 
15 505 727 
363 623 
15 142 104 
» 
1881. 
17 5S5 010 
433 275 
17 151 735 
» 
1880.. . 
27 200 473 
407 753 
26 792 720 
» 
1879 . 
29 788 434 
439 044 
29 349 390 
» 
1878. 
18 639 746 
820 233 
17 819 513 
» 
1 1877. 
4 650 781 
5 175 307 
» 
524 526 
i 1876. 
7 119 291 
3 272 014 
3 747 277 
» 
; 1875. . 
4 713 210 
3 556 319 
» 
1 843 109 
i 1874.. 
10 939 867 
2 280 805 
8 659 062 
» 
1873. 
6 923 954 
2 972 090 
3 951 869 
» 
1872. 
5 659 326 
3 157 202 
1 502 124 
)) 
1871. 
13 925 446 
153 513 
13 770 933 
» 
1870. 
• » 
» 
» 
» 
1869. 
1 849 905 
885 029 
964 876 
I) 
1868. 
11 073 245 
680 680 
10 392 565 
» 
1867. 
9 249 718 
573 920 
8 675 798 
» 
