agronomie et statistique agricole.-ANNEXES. 241 
TABLEAU XII. — Prix moyens du blé en France (à l’hectolitre) 
pendant les années 1829-1891. 
ANNÉES. 
PRIX 
de 
l’h bcto- 
LITRE. 
ANNÉES. 
PRIX 
de 
Ii’H ECTO- 
LITRE. ' 
ANNÉES. 
PRIX 
de 
l’h ecto- 
LITRE. 
1891 . . . . 
Fr. c. 
1870 . . . . 
Fr. c. 
20,48 
1849 . . . . 
Fr. c. 
15,37 
1890 . . . . 
20,95 
1869 . . . . 
20,21 
1848 . . . . 
16,65 
1889 .... 
20,23 
1868 . . . . 
26,08 
1847 . . . . 
29,01 
1888 . . . . 
18,65 
1867 . . . . 
26,02 
1846 . . . . 
24,05 
1887 . . . . 
18,13 
1866 . . . . 
19,59 
1845 . . . . 
19,75 
1886 . . . . 
16,94 
1865 . . . . 
16,94 
1844 . . . . 
19,75 
1885 .... 
16,80 
1864 . . . . 
17,80 
1843 . . . . 
20,46 
1884 . . . . 
17,76 
1863 . . . . 
19,78 
1842 . . . . 
19,55 
1883 . . . . 
19,16 
1862 . 
23,24 
1841 . . . . 
18,54 
1882 .... 
21,51 
1861 . . . . 
24,55 
1840 . . . . 
21,84 
1881 . . . . 
22,28 
1860 .... 
20,24 
1839 .... 
22,14 
1880 .... 
22,90 
1859 .... 
16,74 
1838 . . . . 
19,51 
1879 . . . . 
21,92 
1858 . . . . 
16,75 
1837 . . . . 
18,53 
1878 .... 
23,08 
1857 . . . . 
24,37 
1836 .... 
17,32 
1877 . . . . 
23,42 
1856 . . . . 
30,75 
1835 .... 
15,25 
1876 .... 
20,64 
1855 . . . . 
29,32 
1834 .... 
15,25 
1875 . . . . 
19,38 
1854 .... 
28,82 
1833 . . . . 
16,62 
1874 . . . . 
24,31 
1853 . . . . 
22,39 
1832 . . . . 
21,85 
1873 . . . . 
25,70 
1852 . . . . 
17,23 
1831 . . . . 
22,10 
1872 . . . . 
. 22,90 
1851 . . . . 
14,48 
1830 .... 
22,39 
1871 . . . . 
26,65 
1850 .... 
14,32 
1829 . . . . 
22,59 
Le tableau XIII donne la représentation graphique de la production 
en blé du globe, d’après M. Ch. Bivort. 
Il m’a semblé intéressant, malgré leurs divergences, de mettre 
sous les yeux des lecteurs de ce rapport cet ensemble de documents 
émanés de sources différentes, leur laissant le soin de les comparer 
et d’en tirer les déductions qui leur paraîtraient, d’après leurs pro¬ 
pres études, les plus voisines de la vérité, si difficile à atteindre dans 
cet ordre de questions. 
ANN. SCIENCE AGRON. 
1891. — h. 
Tableau. 
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