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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
ESSAI VI (1885). 
Eau. 
.839 
VOLUME D’ACIDE CARBONIQUE 
dans 1000 volumes d’air. 
Solution potassique. 
0ë r j05 0s r ,l 0s r ,2 
6.840 7.742 8.584 
DATES. 
27 mars 
28 — 
29 — 
30 — 
31 — 
1 avril 
o _ 
Moyenne. . . 
4.808 
6.089 
3.677 
3.959 
3.396 
3,341 
2.899 
3.179 
2.299 
2.803 
2.316 
2.373 
3.605 
4.083 
7.329 
8.056 
4.017 
4.407 
3.507 
3.955 
3.291 
3.735 
2.971 
3.364 
2.768 
2.937 
4.518 
5.005 
On peut déduire de ces deux tableaux que la décomposition des 
matières organiques est favorisée par les solutions alcalines faibles, 
qu’elle est entravée au contraire par les solutions concentrées et 
proportionnellement à leur degré de concentration. 
La cause de ce dernier fait ne tient pas, comme on pourrait le 
croire, à une combinaison avec la potasse de l’acide carbonique dé¬ 
gagé ; car la quantité d’acide libre suffit parfaitement à carbonater 
l’alcali dans un très bref délai, et l’on voit, par l’essai V, que la di¬ 
minution d’acide carbonique qui se produit en présence de doses 
assez fortes de potasse est durable. C’est seulement pour la paille 
d’orge, au début de l’expérience (essai V : 5 et 7 février), que les 
quantités relativement faibles d’acide carbonique peuvent être 
attribuées à une combinaison avec la potasse. S’il n’en va pas de 
même pour la tourbe, c’est sans doute parce qu’elle renferme des 
acides libres (humique, etc.), qui s’emparent aussitôt de la potasse, 
tandis qu’il n’existe pas de composés analogues dans la paille d’orge 
fraîche. 
L’action retardatrice des alcalis à doses assez fortes provient évi¬ 
demment de ce qu’ils diminuent l’activité des micro-organismes et 
qu’ils en tuent même peut-être un certain nombre. 
Quant à l’élude de l’influence des carbonates alcalins, le choix des 
concentrations de solutions fut déterminé par les expériences précé¬ 
dentes, et on n’emplova que des liqueurs très diluées. 
