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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
POIDS 
taux contenant 
Désignation DES MATIÈRES. de carbone. , ^ 
de carbone. 
P. 100. Gr. 
33. Tourbe de Donaumoos prise de 1,1 à 1,4 de 
profondeur. 45.24 2,21 
34. Féveroles : tiges. 43.27 2,31 
35. — feuilles. 38.52 2,59 
36. — gousses. 42.10 2,38 
37. — racines. 41.99 2,38 
38. Soja .-tiges. 41.08 2,43 
39. — feuilles. 38.42 2,60 
40. — gousses. 40.52 2,46 
41. — racines. 39.38 2,54 
42. Seigle d'hiver : chaumes. 43.05 2,32 
43. — feuilles. 42.10 2,37 
44. — épis. 43.14 2,32 
45. Sang desséché et pulvérisé. 45.95 2,18 
46. Foudre de viande [Fray Beiitos) . 37.59 2,66 
47. Poudre d’os, soumise à la vapeur. 9.24 10,82 
48. Poudre de cuir, soumise à la vapeur. 47.90 2,09 
49. Cuir en poudre brut. 48.82 2,05 
50. Poudre de corne soumise à la vapeur. 45.34 2,25 
51. — brute,. 45.40 2,20 
52. Guano de poisson. 27.52 3,63 
53. Guano du Pérou. 16.67 5,99 
Voici quelques renseiguei^nls sur l’origine des substances mises 
en expérience. Les fumiers (n os 1 à 8) provenaient de la ferme de 
l’École d’agriculture de Triesdorf, près d’Ansbach, et ont été préle¬ 
vés par mon préparateur, le D r Wagner 1 . Les excréments des oi¬ 
seaux domestiques ont été recueillis à Munich. Les pailles (n os 12 à 
20) et les diverses parties végétales (n os 34 à 44) provenaient de 
plantes qui avaient crû, en 1882, dans le champ d’expériences de 
Munich et dans des conditions identiques. La couverture de forêt 
(n ÛS 21 à 24) a été prise dans les forêts de Hirsch à Planegg, près 
Munich; elle ne comprenait que des feuilles de la dernière chute, 
qui furent aussitôt desséchées à une température convenable, pulvé¬ 
risées et conservées comme les autres matières dans des vases her- 
1. Le fumier de vache vieux de 12 semaines avait été mélangé avec une grande 
quantité de sable ; ainsi s’explique sa faible teneur comparée à celle des autres 
fumiers. 
